Un meniu bento echilibrat format din 3 rețete SOLIMUT

Un meniu bento echilibrat format din 3 rețete

Rețetă: briose morcov-curry

1 morcov mic
30 g făină
¼ plic de drojdie
½ ou
1 linguriță de ulei de măsline
1 lingura de lapte
1 vârf de sare
1 vârf de curry

1-Spălați și curățați morcovul. Tăiați-l în felii subțiri și fierbeți feliile de morcov într-o tigaie cu apă clocotită timp de aproximativ 10 minute

2-Bate jumătate de ou într-o omletă, apoi adaugă laptele, curry și ulei. Adăugați feliile de morcov și amestecați preparatul. În cele din urmă, adăugați făina puțin câte puțin, drojdia și sarea.

3- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (termostat 6) înainte de a unge o matriță pentru briose (sau matriță individuală din aluminiu), apoi umpleți-o cu. Se lasă la fiert aproximativ douăzeci de minute (verificați coacerea cu vârful unui cuțit, ar trebui să iasă uscat și curat).

Rețetă: Bile de orez cu o inimă moale și omletă proaspătă de spanac

Pentru a face bilele de orez

60 g orez basmati sau thailandez
1 ou
¼ dintr-o minge de mozzarella
1 vârf de sare
1 vârf de piper
2 pisici
2 linguri de ulei de măsline

1-Gatiti orezul intr-un volum mare de apa clocotita pentru timpul indicat pe ambalaj si lasati-l sa se raceasca complet

2-Tăiați bila de mozzarella în 4 și păstrați doar un sfert, apoi tăiați-o în pătrate mici de 1 cm pe 1.

3-Odată ce orezul s-a răcit complet, formează bile în palma mâinii tale, plasând un mic pătrat de mozzarella în centru;

4- Bate oul într-o omletă, piper și sare foarte ușor. Pentru a face pesmetul, într-un vas reduceți pisicile la pulbere (folosind un sucitor sau o răzătoare sau macinați-le într-un blender dacă doriți o consistență mai fină) pentru a face pesmetul .