Un motiv bun pentru a bea lapte integral

pentru

Consumul de lapte integral ar fi o garanție a longevității. Studiul din SUA arată că grăsimea din lapte oferă protecție împotriva accidentului vascular cerebral.

Se știa deja că consumul de produse lactate bogate în grăsimi și, în special, lapte integral, reduce riscul dezvolta diabet de tip 2. Un nou studiu american aduce noi motive întemeiate pentru a renunța la laptele degresat: se spune că laptele integral este o garanție a longevității prin protejarea împotriva accidentului vascular cerebral.

Acest studiu, realizat de prof. Marcia Otto și cercetători de la Universitatea din Texas, a urmărit consumul de produse lactate de către aproape 3.000 de bărbați și femei cu vârsta de 65 de ani și peste pentru o perioadă de 13 ani. Cercetătorii și-au măsurat nivelul sanguin de 3 acizi grași diferiți prezenți în produsele lactate pentru prima dată în 1992, apoi la 6 și, în cele din urmă, 13 ani mai târziu.