Un nas limpede datorită schimbării dietei APOTHEKE ADHOC
Berlin - Aproximativ una din cinci persoane din Germania suferă de febră de fân: inclusiv PTA Irina Kromer de la farmacia bridge din Bamberg. După multe încercări nereușite de a controla simptomele ei enervante, o schimbare a dietei i-a conferit o nouă calitate a vieții. Programul de echilibru metabolic tratează, de asemenea, relația dintre dietă și alergii.
Încă din adolescență, Kromer a suferit de nas înfundat, ochi apoși și tuse în timpul sezonului de polen. De-a lungul anilor, s-au adăugat tot mai mult polen și ierburi la care tânărul de 41 de ani a reacționat alergic. În perioada aprilie-septembrie, PTA cu greu a putut părăsi casa din cauza plângerilor ei severe. „Nu puteam fi afară decât când ploua. Altfel, stăteam acasă când vremea era frumoasă ”, spune ea.
„Am încercat mult și am fost cu adevărat disperată”, a spus mama celor trei. În ciuda faptului că a luat antihistaminice și chiar cortizon, PTA a avut simptome severe. Așa că și-a încercat propria terapie cu sânge și homeopatie. Chiar și două desensibilizări nu au adus succesul dorit. „A fost o pierdere de timp pentru mine.” Medicamentul l-a făcut pe Kromer să se simtă obosit și somnoros tot timpul. Ea nu a tolerat spray-ul de cortizon prescris.
„M-am simțit foarte rău și am fost doar iritat”, a spus PTA. Așa că s-a dus la doctor să solicite o leacă. Un angajat Caritas, care a fost afectat de febra fânului, a ajutat-o să completeze hârtiile. El a spus că alergia sa s-a îmbunătățit semnificativ de când a încetat să mai mănânce alimente cu zahăr. „Am făcut apoi cercetări suplimentare pe această temă”, explică Kromer. Ai împrumutat multe cărți și te-ai uitat la documentare.
Știe exact data care a schimbat totul pentru ea: „A fost 14 aprilie 2018”, spune ea. De atunci, Kromer a evitat proteinele animale, cum ar fi carnea și peștele, produsele lactate și, pe cât posibil, glutenul. „Fără grâu complet. Acum sunt aproape vegan. ”Ouă și unt sunt încă în meniu. Noua dietă a funcționat: De la schimbarea dietei, PTA nu a luat tablete sau spray-uri.
„După doar o săptămână, am observat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor mele”, spune ea cu entuziasm. „În sfârșit am putut să mă bucur de vară în aer liber cu familia mea de ani de zile”, se entuziasmează ea. Plângerile nu dispăruseră complet, dar erau doar o fracțiune din ceea ce le afectase anterior. „Nasul meu era strâns tot timpul și nu puteam gândi clar. Acum sunt mult mai echilibrat ".
Legumele și legumele crude sunt acum în meniul PTA. „Am lăsat multe alimente precum hrișcă, semințe de in și semințe de chia să se înmoaie peste noapte. A doua zi dimineață adaug fructe de pădure sau fructe și piure totul la o pulpă. ”De asemenea, ea pregătește adesea piureuri verzi. „Pot să colectez chiar și ingrediente precum urzica și păpădia”, râde Kromer.
Când clienții vin la farmacia Kromer cu prescripții pentru alergii, ea își simte cu grijă calea și raportează despre experiențele sale. Nu toate sunt deschise și mulți dintre clienți nu vor să se descurce fără carne sau produse lactate. Dar mai ales mamele copiilor cu alergii ar lua bine sfaturile. „Dacă simptomele sunt foarte rele, clienții încearcă schimbarea dietei”, spune ea. Kromer nu ar mai recomanda în mod activ antihistaminice, ci le va vinde doar la cerere. De asemenea, își dă sfaturi clienților pe drum.
Nu numai experiența lui Kromer, dar studiile au arătat acum că, ca și în cazul altor alergii, o schimbare a dietei poate ajuta la febra fânului. Programul metabolic Balanța metabolică se ocupă și de această abordare: se spune că aportul de alergeni, cum ar fi laptele de vacă și grâul, crește eliberarea de histamină și astfel crește simptomele unei alergii.
Silvia Bürkle, nutriționistă și cofondatoare a programului metabolic Echilibrul metabolic, subliniază, de asemenea, influența asupra bunăstării generale: „O schimbare a dietei afectează întregul corp.” Conceptul recomandă, de asemenea, adăugarea de ghimbir și spanac la producția de smoothie, deoarece acestea reglementează eliberarea histaminei. ar trebui să.
Mai mult, consumul de alcool poate agrava simptomele, deoarece histamina se formează în timpul producției de alcool. Aceasta este absorbită în organism atunci când consumăm bere sau vin. În acest context, programul metabolic recomandă evitarea alimentelor bogate în histamină. Atât Metabolic Balance, cât și Kromer subliniază că acestea sunt doar sfaturi pe care toată lumea trebuie să le încerce singure: nu există o rețetă unică pentru toată febra fânului.