Un nou studiu a dezvăluit că prea mult ardei iute din alimente poate duce la sănătatea demenței
Actualizat: 28/10/19 - 14:54
Concurența Chili în Changsha, China: Acești domni adoră picantul - și, astfel, pun în pericol capacitățile lor intelectuale.
Îți place picantul și toarnă sosuri și condimente pe fiecare masă care îți face limba să ardă? Oamenii de știință avertizează: poate avea efecte fatale asupra memoriei tale.
Ardei iute sau jalapeños: îi iubești sau îi urăști! Păstăile intensifică tocanele și sosurile și sunt o parte indispensabilă a multor feluri de mâncare. Pentru unii este posibil să nu fie suficient de picant, motiv pentru care păstăile ajung în bucăți mari în mâncare. Cu toate acestea, potrivit unui studiu recent, consumul de alimente picante foarte des poate avea consecințe urâte.
Demență de la prea mult ardei iute? Efect fatal asupra memoriei
Cercetătorii care lucrează cu Dr. Zumin Shi de la Universitatea din Qatar o legătură între o dietă picantă și demență, ceea ce afectează memoria și retentivitatea și poate chiar șterge în etapa finală. Oamenii de știință au analizat așa-numitul China Health and Nutrition Survey (CHNS), care a examinat memoria și alte abilități cognitive a 4.500 de chinezi cu vârsta peste 55 de ani la intervale regulate timp de 15 ani.
Rezultatul înfricoșător a fost că cei care au consumat mai mult de 50 de grame de ardei iute pe zi au avut scoruri cognitive mai slabe decât cei care au mâncat mai puțin. Riscul de amnezie și deteriorare a percepției a fost chiar de două ori mai mare în rândul iubitorilor de chili. Pierderea memoriei la iubitorii slabi de mâncare picantă a fost și mai extremă, potrivit unui comunicat de presă al Universității din Australia de Sud. Director de studiu Dr. Zumin a comentat: „Consumul de chili s-a dovedit a fi benefic pentru greutatea corporală și tensiunea arterială în studiile noastre anterioare. Cu toate acestea, în acest studiu am găsit efecte negative asupra cunoașterii la adulții în vârstă”.
Capsaicină în ardei: substanță suspectată
Oamenii de știință suspectează că este capsaicina, o substanță găsită în chili. Substanța este responsabilă pentru condimentarea diferitelor tipuri de ardei. Pe lângă ardeii iute, păstăile jalapeños și habanero conțin și capsaicină - toate păstăi extrem de fierbinți care aparțin familiei de ardei.
Vedete care și-au pierdut amintirile
Coșmarul Alzheimer: Fostul jucător de fotbal al FC Bayern München, Gerd Müller, suferă de boala Alzheimer. Cu câteva săptămâni înainte de a împlini 70 de ani, pe 3 noiembrie, campionii recordului german și familia campioanei mondiale din 1974 vă cer să înțelegeți că nu vor exista apariții publice cu ocazia aniversării.
Marele actor Karheinz Böhm a murit pe 29 mai 2014 la vârsta de 86 de ani. Abia în februarie 2013 a devenit cunoscută boala Alzheimer Böhm. Fiul său Michael nu mai voia să rămână tăcut despre starea de sănătate a tatălui său. Karlheinz Böhm a devenit vedetă alături de Romy Schneider în Sissi. Böhm militează pentru oameni înfometați în regiunea Sahel din 1981 (foto de arhivă din 2 mai 2011).
Fostul actor Karlheinz Böhm conduce din 1981 Ajutorul din Etiopia „Oameni pentru oameni”. Imaginea din 2006 prezintă Bohm și soția sa Almazs vizitând proiectul de reîmpădurire „Șeicul Abdi Eos Trench” din Etiopia.
Rudi Assauer și teribilul diagnostic de Alzheimer au zguduit toată Germania. Onestitatea lui este șocantă.
Într-o apariție TV la începutul anului 2012, managerul de fotbal Rudi Assauer a vorbit deschis despre suferința sa pentru prima dată. Și celebritatea nu este singură cu soarta sa dificilă.
Fostul președinte american Ronald Reagan (1911-2004) nu și-a mai recunoscut soția Nancy într-o zi - după mai bine de 40 de ani de căsătorie.
„Încep acum călătoria care mă va conduce spre apusul vieții mele.” - În 1994, fostul președinte s-a mărturisit că este bolnav de Alzheimer într-o scrisoare. Acest lucru a creat conștientizarea publicului cu privire la boală pentru prima dată.
Și-a făcut un nume în Europa ca fotograf, colecționar de artă și playboy: Gunter Sachs. Dar de teamă de Alzheimer s-a sinucis la vârsta de 78 de ani (7 mai 2011).
Fostul prim-ministru britanic Margaret Thatcher este considerat neclintit și i-a adus porecla „Doamna de fier”.
Actorul american Peter Falk în calitate de inspector „Columbo” în ținuta sa tipică, trench-ul - și cu un trabuc în mână, avea nevoie de supraveghere cu normă întreagă în cele din urmă. El suferă de demență și Alzheimer până în vara anului 2011.
Actrița franceză Annie Girardot a murit de Alzheimer la vârsta de 79 de ani (28 februarie 2011).
Charlton Heston, care suferea de boala Alzheimer, a murit la vârsta de 84 de ani. Actorul american a devenit cunoscut pentru filmul epic „Cele Zece Porunci” Moise. Pentru Judah în "Ben Hur" a câștigat Oscarul pentru cel mai bun actor în 1959.
Din nou și din nou, Bubi Scholz și-a luptat drumul înapoi la viață, în ciuda mai multor lovituri. Fosta legendă a boxului a suferit și Alzheimer și a murit la Berlin la vârsta de 70 de ani (21.08.2000).
Starul country Glen Campbell a dorit să plece în turneu ultima oară în toamna anului 2011, în ciuda diagnosticului de boală Alzheimer și să-și ia rămas bun de la fanii săi cu mai multe spectacole live.
Actorul Fred Delmare a fost unul dintre cei mai renumiți actori din RDG. Cel mai recent, Delmare a stat în fața camerei ca bunicul Friedrich în seria ARD „In aller Freundes”. În 2005 s-a retras din viața profesională și din cauza bolii Alzheimer, unde mimul a murit în 2009.
Virtuosul viorii Helmut Zacharias a compus 400 de piese, a aranjat 1.400 de titluri și a vândut 13 milioane de discuri. În cele din urmă, a dispărut din ochii publicului. Muzicianul a suferit de boala Alzheimer și a locuit într-un sanatoriu lângă orașul natal Ascona din Elveția până la moartea sa la vârsta de 82 de ani (28 februarie 2002).
Roberto Blanco și Sodom cântă împreună pentru un loc pentru Societatea Germană Alzheimer e.V. Cântărețul atrage atenția asupra bolii cu mult umor.
Un bust al cercetătorului cerebral Alois Alzheimer: Când psihiatrul a susținut pentru prima dată o conferință la 3 noiembrie 1906 la Tübingen, „Despre un proces deosebit de grav de boală în cortexul cerebral”, colegii au evaluat descoperirea sa ca pe o curiozitate. 100 de ani mai târziu, numele Alzheimer este unul dintre cele mai faimoase din lume. Se spune că boala creierului numită după el afectează 700.000 până la un milion de oameni numai în Germania.