O dietă săracă în carbohidrați poate fi periculoasă pe l

Cercetătorii polonezi au legat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați la creșterea mortalității, în special din cauza cancerului, accidentului vascular cerebral și a bolilor coronariene.

Faptul că a dieta saraca in carbohidrati ar putea duce la pierderea în greutate mai eficientă, a fost deja argumentat de mai multe ori. Totuși, potrivit unui studiu amplu realizat de Universitatea de Medicină din Lodz, Polonia, și prezentat la Congresul ESC din 2018 din München, acest tip de dietă ar putea fi periculos și ar trebui evitat.

Pentru acest studiu, cercetătorii au folosit mai întâi date dintr-un eșantion reprezentativ la nivel național de 24.825 de participanți cu o vârstă medie de 47,6 ani. Au examinat apoi relația dintre o dietă săracă în glucide, și decese, între 1999 și 2010. Verdict, persoanele care consumă cei mai puțini carbohidrați au avut un risc cu 32% mai mare de a muri din toate cauzele. În plus, riscul de deces din cauza bolilor coronariene, Accident vascular cerebral și cancerele a crescut cu 51%, 50% și respectiv 35%.

---