Un nou studiu determină carnea să provoace probleme de sănătate mintală
de echipa de redacție BUNTE.de 30 iulie 2018 la 12:24 p.m.
Consumul excesiv de carne poate duce la boli fizice precum obezitate, diabet sau probleme cardiovasculare. Un nou studiu arată acum că persoanele care mănâncă multă carne pot avea, de asemenea, probleme psihologice semnificative. Ar trebui acum să interzicem șnițelul vienez, pizza cu salam sau rulourile de cârnați din meniul nostru?
Un studiu recent realizat de John Hopkins Medicine Hospital te vede Relația dintre carne procesată și episoade maniacale. Dr. Robert Yolken și o echipă au efectuat un studiu amplu pentru a investiga relația dintre dietă și boli mintale pentru a ajunge la fundul acesteia.
Vrei să mănânci mai puțină carne? În acest videoclip veți afla rețeta pentru o pizza vegetariană delicioasă de conopidă!
Cele mai citite articole ale noastre
Ce a ieșit din studiu?
1.000 de subiecți cu sau fără tulburări mintale au luat parte la studiu. Aveau între 18 și 35 de ani. Cercetătorii i-au întrebat pe larg despre dieta lor, în special despre consumul de carne. Analiza a constatat că persoanele care mănâncă multă carne procesată, una au mai mult de trei ori riscul de a dezvolta probleme de sănătate mintală.
Consumul de carne este deosebit de ridicat în SUA. Carnea uscată de carne de vită, uscată, este foarte populară. Pe baza rezultatelor studiului, cercetătorii sunt siguri că consumul de carne este o posibilă cauză a problemelor de sănătate mintală.
De ce suferă consumatorii de carne?
Dr. Yolken și echipa sa de cercetare au descoperit că consumatorii de carne grea la Probleme de somn, hiperactivitate și așa-numitele episoade maniacale Suferi. Oamenii care dezvoltă manie au rabie, sunt predispuși la frenezie și uneori chiar cedează înșelăciunilor. Această afecțiune poate dura câteva luni. Poate merge atât de departe încât acești oameni trebuie să meargă la o instituție psihiatrică.
fundal
De ce consumul de carne te poate îmbolnăvi mintal?
Când aud cuvântul „consum de carne”, mulți se gândesc doar la un șnițel sau friptură care este pe farfurie. Carnea procesată îi aparține și ea Cârnați, salam, slănină, șuncă și mult mai mult. Carnea este adăugată la multe feluri de mâncare, indiferent dacă este vorba de pizza, spaghete carbonara sau salată de varză cu bacon tăiat cubulețe.
Este bine cunoscut faptul că carnea provenită din agricultura din fabrică poate fi nesănătoasă, în special datorită administrării de antibiotice și hranei neadecvate speciilor. Pentru procesarea cărnii este, de asemenea Nitratul ca conservant îngropat. Acest lucru schimbă cantitatea și natura bacteriilor intestinale. Ca rezultat, căile nervoase din creier se schimbă, de asemenea, potrivit cercetătorilor. Boli mintale sunt consecința.
Carnea, în special carnea sărată, crește riscul de a dezvolta cancer de colon și stomac. Oamenii de știință sunt, de asemenea, siguri că boala Parkinson și Alzheimer este mai probabil datorită consumului crescut de carne. Cu toate acestea, influențele de mediu și predispozițiile genetice ar putea fi, de asemenea, cauzele unor astfel de boli, potrivit echipei de cercetare de la Universitatea John Hopskins.
Ar trebui să plec fără carne acum?
Desigur, studiul nu este un motiv pentru a renunța complet la carne de acum înainte. Cu toate acestea, vă puteți gândi la reducerea consumului de carne, deoarece consumul prea mult de cârnați și carne are multe dezavantaje:
- Carnea crescută în fabrică este bogată în bacterii rezistente la antibiotice. Acest lucru reprezintă o mare amenințare pentru oameni.
- Vânătoarea și carnea de porc pot conține virusuri ale hepatitei E, care pot duce la insuficiență hepatică acută.
- Producția de carne contribuie la schimbările climatice, așa cum relatează „Asociația Vegetariană Germania”.
„Societatea germană de nutriție” recomandă reducerea consumului de carne la o dată sau de două ori pe săptămână.
fundal
RECOMANDĂRI STELARE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ
Primiți instantaneu toate noutățile despre vedetele dvs. urmărindu-le!