Un nou studiu relevă un adevăr urât despre suplimentele nutritive - Business Insider
Un nou studiu relevă un adevăr incomod despre suplimentele alimentare
Vitaminele și suplimentele au devenit o parte integrantă a dietelor multor oameni, dar dovezile cresc că cele mai populare sunt aproape inutile.
Studiul, realizat de cercetători de la Spitalul St. Michael și de la Universitatea din Toronto, a fost publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie și arată analiza datelor colectate în perioada ianuarie 2012 - octombrie 2017. Ea a descoperit că multe vitamine - inclusiv vitamina C, vitamina D și suplimente de calciu - nu au avut niciun impact real asupra sănătății umane. Nu au existat dovezi că ingestia a redus riscul de boli cardiovasculare sau atac de cord, accident vascular cerebral sau deces prematur.
„Nu ne-am așteptat ca cele mai frecvente suplimente alimentare să aibă atât de puține efecte pozitive”, spune David Jenkins, care a fost principalul responsabil pentru studiu. „A ieșit doar faptul că administrarea de vitamine precum vitamina D și C sau calciu nu provoacă vătămări organismului - dar nici nu face prea mult bine”.
Unele vitamine au efectul opus
Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică tuturor preparatelor. Conform acestui fapt, acidul folic și vitaminele B cu acid folic ar putea reduce riscul bolilor cardiovasculare. Niacina (sub formă de vitamina B3) și antioxidanții, pe de altă parte, au crescut de fapt șansele de a muri prematur, chiar dacă doar o proporție foarte mică.
Cercetătorii sugerează că aceste riscuri crescute sunt legate de efectele nocive ale niacinei asupra nivelului de zahăr din sânge și că niacina, chiar și în doze mari, poate fi dăunătoare sănătății. De asemenea, este de conceput ca persoanele care iau suplimente să creadă că acest lucru este suficient pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
„Aceste rezultate sugerează că oamenii ar trebui să fie clari cu privire la ceea ce iau și să se asigure că este cu adevărat logic să ia aceste suplimente”, a spus Jenkins.
Suplimentele examinate sunt vitaminele A, B1, B2, B3 (niacină), B6, B9 (acid folic), C, D și E, precum și caroten, calciu, fier, zinc, magneziu și seleniu.
Eficacitatea unor vitamine variază. Zincul, de exemplu, ameliorează simptomele unei răceli; o proprietate care a fost de fapt atribuită vitaminei C. Vitamina D este, de asemenea, dificil de obținut din alimente, deci dacă există un deficit, suplimentele vă pot ajuta.
„Cu atât de puține date fiabile cu privire la eficacitatea sa reală - în afară de reducerea potențială a riscului de accident vascular cerebral sau de boli de inimă - cel mai bine este să aveți o dietă bună, echilibrată, care să conțină mineralele și vitaminele necesare ”, Continuă Jenkins. „Niciun studiu al suplimentelor alimentare nu arată că acestea contribuie mai mult la un stil de viață sănătos decât ceea ce se poate obține din alimentele naturale - cum ar fi fructele, legumele sau nucile.”