Un posibil tratament pentru obezitate este pterostilbena, o moleculă similară cu resveratrolul
Cercetările efectuate de grupul „Dietă și obezitate” al UPV/EHU, care face parte din Centrul spaniol de cercetare biomedicală efectuat în CIBERobn de la Institutul de Sănătate Carlos III, arată că pterostilbena reduce grăsimea corporală
Pterostilbenul, un compus fenolic, se află în aceeași familie ca resveratrolul și se găsește în cantități mici într-o varietate de alimente și băuturi, cum ar fi afine și vin roșu. În colaborare cu Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA), cercetătorul de la UPV/EHU este grupul „Nutriție și obezitate” care aparține Centrului spaniol de cercetare biomedicală în fiziopatologia obezității și nutriției (CIBERobn) al Institutului de Sănătate Carlos III. au fost observate în modele animale că administrarea sa a redus acumularea de grăsime corporală, ceea ce ar putea reduce riscul de a dezvolta alte boli, cum ar fi diabetul.
Obezitatea este o boală cronică care este cauzată de o mulțime de factori și ca o acumulare excesivă de grăsime corporală. Este o boală metabolică foarte frecventă în țările dezvoltate și un factor de risc semnificativ pentru dezvoltarea anumitor boli și modificări, cum ar fi rezistența la insulină, diabetul, ficatul gras, modificările lipidelor plasmatice și hipertensiunea arterială, printre altele.
Orientările tradiționale pentru prevenirea și tratarea obezității includ urmarea unei diete cu conținut scăzut de calorii și efectuarea unei activități fizice moderate pe termen lung. Cu toate acestea, eficacitatea acestei strategii este limitată, iar succesul obținut nu este întotdeauna cel dorit. În acest sens, includerea ingredientelor funcționale în alimente deschide noi perspective de tratament. Un exemplu al acestor ingrediente sunt compușii fenolici, dintre care unul este pterostilbenul .
Pterostilbenul se găsește în cantități mici într-o gamă întreagă de alimente și băuturi, cum ar fi struguri, afine, arahide și vin roșu, și este consumat pe scară largă de oameni. În acest moment există puține studii care analizează efectele acestei molecule și se concentrează în principal pe cancer. Studiul realizat în acest studiu este prima lucrare preclinică pentru a analiza efectele acestui compus fenolic asupra obezității la un model animal. În acest model, pterostilbena reduce grăsimea corporală datorită unei reduceri a sintezei grăsimilor în țesutul adipos și a unei creșteri a oxidării sale în ficat.
Aceste rezultate promițătoare, care au dus la obținerea unui brevet, ar putea fi punctul de plecare pentru efectuarea unor studii suplimentare privind intervenția la om și concepute pentru a confirma acest efect anti-obezitate.