Un preparat târâtor - depozitare; Nutriție - pregătire; Supravieţuire
Am descris-o deja în imaginația mea, dar aș dori să o rezum pe scurt din nou:
Locuiesc într-un apartament închiriat cu soția și fiica mea mică. Nu am făcut încă provizii. Trebuie doar să o spun din nou pe scurt: nu încep acum din cauza coronavirusului. Am jucat ideea de mult timp.
În ceea ce privește problema mea: soția mea are o atitudine complet diferită față de aceasta. Nu l-am menționat niciodată direct, dar din reacțiile ei la indicii din partea mea, aș putea spune că ea crede că este „o prostie”. Pentru mine, însă, nu am motive să nu mă pregătesc. Este/era vreunul dintre voi în aceeași situație? Cum ai rezolvat sau ai vrut să o rezolvi?
Soluția mea actuală este de a face procesul de pregătire treptat. Cumpărați puțin mai mult din anumite alimente și păstrați-le.
Din păcate, nu sunt prea sigur ce alimente să cumpăr de acum înainte. O durată lungă de valabilitate este importantă pentru mine. După cum am aflat deja, tăiței durează pentru totdeauna. Ce altceva este acolo? S-ar putea să sune cam prost, dar sunt puțin copleșit de asta ^^ Sunt atât de multe lucruri de luat în considerare, nici nu știu de unde să încep mai întâi.
O altă abordare este aceea că conserv alimentele perisabile mult timp. De exemplu: îmi place foarte mult usturoiul. Am cumpărat o plasă și am folosit 2-3 degete. Restul lucrurilor merg întotdeauna rău pentru mine. Am găsit recent o rețetă. Se folosesc usturoi, sare de mare grosieră și ulei. Purificat împreună, poate fi păstrat mai mult de 1 an. Știi rețete similare? Poate chiar ce pot face cu ceapa? Încă mai am atât de multe culcate acasă.
Deci asta e deocamdată.
Mulțumesc anticipat
Am avut experiențe foarte bune cu această broșură BBK la BEVA. A fost ceva ca scânteia inițială pentru ea să păstreze un anumit stoc de bază în micul nostru apartament în acel moment. Dacă celălalt semnificativ este citirea, ar putea funcționa și o lectură corectă.
- Cine nu a împărtășit lupta, va împărtăși înfrângerea -
Nu veți putea să-l păstrați complet secret. La fel este și pentru mine: soția mea nu se gândește prea mult la asta, dar nici nu există un conflict mare. Aprovizionările mele se află în câteva cutii de plastic și stive de cutii de apă în subsol și sunt independente de aprovizionarea noastră normală de cămară, de care soția mea are în esență grijă. Nu mă rotesc, ci sortez lucrurile despre cele mai bune înainte de fiecare trimestru și apoi le mut treptat în cămară. Soția mea nu este interesată în mod deosebit de ceea ce fac la subsol, deci nu există stres.
În ceea ce privește conținutul, urmez o abordare în trei direcții: există o cutie de lux cu mese gata preparate în pungi și cutii, pâine crocantă, alune, fructe uscate, ulei de gătit, biscuiți, tartine, fursecuri, bare de muesli etc. Apoi există o cutie de bază cu paste, orez, linte., Ciocolată bloc, pastă de roșii, condimente și pudră de legume. În al treilea rând vine o rezervă de fier cu NRG-5 și F-100 Compri.
În opinia mea, acesta este un compromis bun între varietate, durabilitate, densitate de energie și ușurință în utilizare. Dar conceptele pentru stocuri de urgență și rotație sunt de o zecime. Folosiți doar funcția de căutare din forum, citiți-vă în pace și apoi faceți-o după cum doriți.
Ei bine: conservarea face parte, de asemenea, din munca mea, desigur, dar mai mult pentru distracția procesării propriei recolte. Borcanele cu dulceață pot fi apoi introduse și în cămara normală.
Editat o dată, ultima dată de Asdrubal (4 martie 2020)
Începutul meu a fost târâtor. pur și simplu luați puțin mai mult cu dvs. atunci când faceți cumpărături!
În loc de o cutie de roșii, erau două sau trei etc. Costurile sunt aproape imperceptibile, iar BEVA este mult mai probabil să accepte asta
Deci, depozitul meu include doar articole care sunt consumate de fapt. Deci este un supermarket mic, pentru mine foarte mic, la subsol. Persoana iubită apreciază enorm acest lucru
Am venit, am văzut, eu uh ce mai era acolo
Sunt într-o situație foarte asemănătoare. Creșterea cantității de achiziții funcționează în mod discret doar marginal, deoarece atunci când există suficiente alimente acasă, mergi la cumpărături mai rar. Nu puteți păstra acest secret pe termen lung, deoarece pregătirea costă bani, spațiu și timp. Puteți face contrabandă câteva alimente conservate acasă, dar dacă le găsește în cutia patului, va trebui să explicați. Trebuie să vorbești cu ea despre asta. Am primit multe abordări și sugestii pe tema „justificării bugetului”. Acceptarea echipamentelor de camping a ajutat puțin. În acest moment, este posibil un pic mai mult datorită virusului Corona și am reușit să prevenim hamsterii. Sper că pot extinde această regândire și mai mult, dar asta va dura încă ceva timp și dezastre.
Începusem fără să-mi includ soția pentru că mă temeam că i se va părea ridicol.
Situația noastră de atunci era similară cu cea pe care ați descris-o: Cuplu cu un copil mic într-un apartament închiriat.
Așa că am început întotdeauna să cumpăr mai multe produse alimentare (de lungă durată) și obiecte de zi cu zi. I-am dat apoi soției mele „Blackout” de Marc Elsberg (poate știți, au citit-o și cei mai mulți) și, în timp ce ea o citea, m-am adresat cu prudență pregătirii, nu era încă „completă” cu mine, dar în poza despre aprovizionarea noastră încă mică și mi-a dat o mână liberă.
Astăzi, câțiva ani mai târziu, ea este, de asemenea, convinsă că pregătirea adecvată are sens și discutăm proceduri suplimentare și achiziții (mai mari).
În ceea ce privește ceea ce ar trebui/poate fi început, sunt de acord cu Asdrubal, o mulțime de cunoștințe și experiență sunt stocate în acest forum ca o sugestie cum poate funcționa. Puteți alege ceea ce vi se pare util, dar în cele din urmă fiecare trebuie să o facă după cum consideră potrivit.
În calitate de Bushcrafter, am o tendință de pregătire, dar soția mea a fost, de asemenea, mai împotrivă până când au apărut două cazuri. O dată pe săptămână, întreruperea apei prin renovare, în care trebuia să umplem mereu cada dimineața, așa că aveam apă și apoi, în urmă cu trei săptămâni, o gripă violentă cu boală a tuturor celor patru membri ai familiei în mai puțin de 48 de ore. Uneori ne întindem plat timp de 3-4 zile cu o temperatură de 40 ° C. Acest lucru a determinat-o să regândească. Acum am depozitat 200 l de apă în canistre de 20 l în pivniță și am convenit 4 săptămâni pentru mâncare, pentru că nu aveam puteri să mergem la cumpărături când am avut gripă. Acum, cu Corona, își dă seama, de asemenea, că pot fi patru săptămâni pentru stocare. Într-o conversație, am aflat, de asemenea, că are sens și cântărirea riscurilor ca un canton vecin pentru o centrală nucleară.
Speranță pentru cel mai bun, pregătit pentru cel mai rău!
Îți poți permite un hobby Sau aveți deja un hobby scump (fumatul, jocul la loterie, orice)?
Într-un caz, nu poți spune: nu am nici un alt hobby, acesta este hobby-ul meu, la fel cum ți-ar plăcea să-ți faci unghiile, să te întâlnești cu prietenii sau să faci ceva similar.
Și în celălalt caz, ați fi gata să vă schimbați hobby-ul cu unul nou? În mod consecvent? Atunci oferă asta.
Un alt aspect este posibil din punct de vedere financiar să aveți la dispoziție o sumă negociată de bani? Atunci ai cu ce pregăti.
- Cel mai important magazin este cunoașterea, pe care nici jefuitorii nu o pot lua cu ei -
Soția mea a criticat inițial acest lucru. Probabil că mi-a fost teamă că voi muta acum într-un Messi
Ceea ce a sporit enorm acceptarea, au fost evenimente obișnuite de genul "Sparrow, XYZ este tot. Mai ai ceva la subsol?"
Prin urmare: Dintre lucrurile pe care le cumpărați în mod regulat și care pot fi păstrate mult timp fără refrigerare, luați doar un pachet suplimentar cu dvs. și apoi dați marele salvator în cazul în care lipsește din nou ceva în bucătărie. Restul va veni de la sine.
Din păcate, nu sunt prea sigur ce alimente să cumpăr de acum înainte. O durată lungă de valabilitate este importantă pentru mine.
Bine ați venit, am lucrat sub abrevierea „Zece ani uitând durabilitatea” (ZJVH) cu ajutorul forumului - mulțumesc - în măsura în care am procesat caseta AICI.
Normatilät tsi legidilch enie statsiticshe the most often possible decisions!
Cele mai importante resurse ale mele sunt încrederea, cunoștințele, ideile, măiestria și improvizația asociată a acesteia!
Salutări de la Schü
Din câte știu, alimentele care au o perioadă de valabilitate deosebit de lungă sunt:
Tăiței de grâu dur (fără tăiței de ou sau făină integrală)
Orez decojit (orez brun, adică nepeleiat este mai sănătos, dar nu durează atât de mult)
Zahar, sare, miere (au o durata de valabilitate practic nelimitata)
Ciocolată neagră (fără Villmilchschokolade)
și bineînțeles conserve.
De asemenea, pâine crocantă și pisici
Desigur, aprovizionarea depinde și de obiceiurile alimentare.
Bääähhh, ia cafeaua aspirată „normală”
" .Pentru că tocmai am preparat și am băut o cafea ambalată în vid de 14 ani. Pot răspunde la această întrebare ca consumator direct. Cafeaua a fost găsită într-un dulap în timp ce degaja (m-a ajutat) un apartament 30 de pachete de cafea ambalate în vid. Așadar, cafeaua avea un gust exemplar, adică fără cusur. Neputând determina nicio diferență față de cafeaua mai nouă. Este posibil ca unul sau celălalt pachet de cafea să aducă rezultate diferite. "
Sigur, această afirmație nu poate fi verificată de mine, dar de ce ar trebui să răspundă cineva aici cu o poveste inventată de minciuni? Și tocmai asta a vrut să spună Albert prin „.” ... cunoștințele despre realitate se bazează pe experiență. Principiul continuării verificării tuturor alimentelor enumerate de mine pentru a le păstra cu un rezultat determinat pentru cutie ca la ZJVH sau pentru a le șterge și doar pentru a le roti!
Normatilät tsi legidilch enie statsiticshe the most often possible decisions!
Cele mai importante resurse ale mele sunt încrederea, cunoștințele, ideile, măiestria și improvizația asociată a acesteia!
Salutări de la Schü