Un r; gime și tr; s-a criticat
rezumat
Cu toate acestea, sistemul Dukan a avut primul său glitch în noiembrie 2010. ANSES a publicat un raport intitulat „Dietele pentru slăbit: practici riscante” în care pune sub semnul întrebării dietele „dezechilibrate” care pot avea efecte nocive asupra sănătății și pot provoca tulburări psihologice. Direcționate indirect: diete bogate în proteine, cum ar fi Dukan.

Pierre Dukan se apără ferm: "Dieta mea se bazează pe cele mai naturale produse din patrimoniul alimentar uman. În plus, componenta de slăbire durează doar pentru o pierdere de 10 kilograme și o durată de 2 luni. Simțul simplu este suficient pentru a înțelege că aici nu există niciun risc ”, răspunde el.
Un studiu comandat pentru a sprijini metoda
Pentru a-și susține raționamentul, Sedad a realizat un studiu Ifop realizat în martie 2011 printre cei înregistrați pe site-ul regimeDukan.com. Arată că „79% dintre persoanele care și-au obținut greutatea corectă au stabilizat această greutate în perioada medie studiată de 6,9 luni”. O cifră radical opusă statisticilor ANSES care anunță 80% de nestabilizare după acest tip de regim. Rămân consecințele psihologice care sunt mai greu de evaluat.