Un t zilnic fără gluten; mărturie despre; o mamă magică

despre

Adăugați la favorite istock

Dieta fără gluten. Cunoaștem principiul fără să ne dăm seama cu adevărat de toate constrângerile care rezultă din acesta. Fabienne, mama fericită a doi adolescenți, a optat pentru această dietă care alungă grâul din toate alimentele. Cu toate acestea, ea nu este una dintre cele 600.000 de persoane diagnosticate cu intoleranță la gluten. Cu sinceritate - și chiar entuziasm - ea ne dă impresiile ei despre această dietă - departe de a fi miraculoasă - dar care i-a permis totuși să slăbească 9 kilograme.

„În urma unui accident, am suferit de probleme de osteoartrita prematură de șold. Și un osteopat m-a referit la dieta fără gluten. Un sfat aprobat pe scară largă de medicul meu: „Super, nu vei mai avea nevoie de antiinflamatoare!” E bine, nu iau niciunul. și inevitabil, am adesea dureri la nivelul articulațiilor.
Au trecut două luni și jumătate de când mă țin de dieta mea draconiană; mai mult gluten înseamnă mai multă pâine, mai multe paste, mai multe prăjituri. și nu mai există condimente alimentare sau industriale ! Chiar și atunci când nu se presupune că are urme de gluten, există întotdeauna unele în compoziție.