UN VEGAN în perechea de diete, r; gime și crize conjugale
Foarte la modă, veganismul are adepții săi, dar și detractorii săi! Cum să vă protejați cuplul atunci când această despărțire intră în viața a doi? Am întâlnit două cupluri care, între carne roșie și legume mici, au ajuns să găsească rețeta echilibrului în dragoste.
Laudat de vedete de toate vârstele, veganismul este atât de la modă încât cuvântul vegan a debutat în Larousse acum 4 ani. Dar ce anume este acest principiu de hrănire ?
La fel ca și veganii, veganii nu consumă niciun produs alimentar derivat din animale și, prin urmare, nici carne, pește, produse lactate și nici ouă. Dar veganii merg mai departe și refuză să folosească produse de suferință animală, cum ar fi piele, lână, blană, produse cosmetice sau produse de uz casnic testate pe animale. Veganii sunt, de asemenea, ferm opuși coridelor, circurilor care exploatează animale sălbatice sau acvariilor care prezintă animale marine. O problemă politică, dar și uneori un subiect de dispută în cuplurile care nu au același stil de viață.
Cathy și Yann, în conflict de la supermarket la frigider
Cathy și Yann au 35 de ani. Profesor specializat într-un centru pentru copii cu autism, Cathy a decis să devină vegană acum 5 ani în etape: a început prin eliminarea cărnii roșii, apoi a cărnii albe înainte de a renunța la brânză. "Sunt mama a două fiice în vârstă de 5 și 7 ani și mi-am dat seama odată că a fost crud să iau copiii departe de mame pentru a le permite să producă lapte ", spune Cathy. „Așa că am tăiat și laptele și dieta mea a devenit vegană când am renunțat și la ouă”, adaugă ea.
Soțul ei, Yann, nu s-a hotărât să-și schimbe dieta, iar mesele au început să devină o chestiune de dispută. „Am fost furios cu el pentru că mi-a răspuns că nu vrea să devină vegan din cauza copiilor: într-o zi mi-a spus chiar că sunt o mamă proastă, pentru că nu respectam nevoile legate de creșterea lor.”, Adaugă Cathy.
Pentru Cathy, acesta este ultimul paie care a rupt spatele cămilei și tensiunile se acumulează mai ales că tânăra a decis să nu meargă la socrii ei care, potrivit ei, îi oferă cu bună știință carne roșie „sângeroasă”.
Julien și Camille sau arta compromisului: „I-am cerut să nu mănânce carne în fața mea”
Julien, în vârstă de 35 de ani, este vegan de mai bine de 2 ani. "Anterior, eram vegetarian de când aveam 5 ani. M-am născut în țara în care am văzut pești prinși și eviscerați în viață, iepuri măcelăriți, găini măcelăriți. Am fost întotdeauna un mare consumator de brânzeturi și produse lactate (chiar le-am făcut eu), am purtat mereu piele (și eu am fost producător de articole din piele). Am crezut că vacile sunt tratate bine de crescători și sacrificate fără suferință . până în toamna anului 2016 când am descoperit videoclipurile L214 împușcate de Mauricio Garcia la abatorul din Limoges ", spune Julien.