Unde merge grăsimea când slăbești în aer liber
Arderea neexplorată a grăsimilor: kilogramele pierdute nu au fost încă cercetate științific. (Flickr/istolethetv)
Te-ai întrebat vreodată de ce aerul este atât de gras, mai ales în ianuarie? Și de ce avem vara mai des iarna și iarna vara? Oamenii de știință australieni oferă răspunsul uimitor în British Medical Journal - și de atunci a bântuit mass-media sportivă și de sănătate.
Ruben Meerman, fizician, surfer și, până de curând, supraponderal, și Andrew Brown, profesor la Universitatea New South Wales din Sydney, au dorit să știe într-un sondaj nereprezentativ din 50 de medici, nutriționiști și antrenori personali: Unde merge de fapt grăsimea corporală? cand cineva slabeste? Rezultat: doar trei dintre respondenți știau răspunsul corect. Unii chiar au recunoscut că habar nu aveau. Cei mai mulți credeau că grăsimea era arsă, transformată în căldură și energie sau în masă musculară. Ceilalți au spus că a lăsat corpul într-un loc liniștit.
Dar totul este greșit, explică Meerman și Brown. „Majoritatea kilogramelor pierdute dispar în aer. Grăsimea corporală este transformată în dioxid de carbon și expirată. "
Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să știm din ce este făcută grăsimea. Și anume din molecule care sunt compuse din atomi de carbon, hidrogen și oxigen și descompuse prin oxidare. Conform calculelor lor, oricine intră cu succes în dietă excretă 84 la sută din masa de grăsime înfometată prin plămâni. Restul de 16 la sută se transformă în apă, probabil în urină, sudoare, lacrimi și alte fluide corporale. Ei nu au putut încă să ofere niciun detaliu final.
Adevărul despre grăsimea corporală pierdută. (Youtube)
A umplut o gaură neagră
„Pentru a-ți menține greutatea, trebuie doar să mănânci mai puține grăsimi decât expiri”, scriu cei doi australieni. Meerman a slăbit 15 kilograme în decurs de un an, „și am vrut doar să știu unde merg aceste kilograme”. În ciuda populației mondiale în creștere, această întrebare nu a fost niciodată investigată științific. Deci, ar fi putut să înfige o gaură complet neagră în cunoștințele lor anterioare privind pierderea în greutate.
De la publicarea rezultatelor cercetării lor, cei doi au fost adesea întrebați dacă este util să respirați mai energic în viața de zi cu zi. Ei spun: nu. Este chiar periculos și poate provoca hiperventilație, amețeli și leșin.
O altă întrebare frecventă a fost dacă mania dietei în țările dezvoltate ar putea fi acuzată de încălzirea globală și schimbările climatice. Răspunsul dvs. este în direcția unui da. „Atomii de carbon pe care oamenii îi expiră se întorc în atmosferă după ce au fost prinși în alimente după câteva luni sau ani”.