Unde să găsiți cele mai bune cookie-uri din Paris

Locul: un blat de buzunar cu aspect drăguț, abia deschis de excelentul Philip Andelman, fotograf și întâmplător soț al cumpărătorului vedetă de colette. O bucătărie deschisă ca acasă, unde o micro brigadă lucrează sub ochii noștri. Pecanele se caramelizează într-un wok, mixerele sunt în plină explozie și mirosul de ciocolată topită scapă din cuptor și din oale. Un nou paradis pentru dinții dulci, ale căror melodii „do it yourself” contrastează frumos cu gardurile lins ale bucătarilor de patiserie stele.

Harta: cel mai bun din produsele de patiserie din SUA, evident dulce, regresiv și teribil de reconfortant. În funcție de starea de spirit a zilei, dulciuri de casă cu inimă de marshmallow, prăjituri mari în strat cu glazură ca acolo, o budincă de butucă decadentă și, mai ales, prăjituri adecvate. Declinate cu nuci pecan, ciocolată albă, ciocolată neagră, M&M, fulgi de ovăz și alte rețete reînnoite în fiecare zi, prăjiturile de casă, încă fierbinți și untate fără dezgustător, eclipsează de-a dreptul concurenții monomaniacheriilor pariziene.

---