Unde să mănânci cel mai bun brânză din Philadelphia Sarah Tale Philly

unde

Mi-aș fi dorit să vă fac o introducere pe cheesesteak, dar de când v-am spus despre asta, îmi dau seama că puteți face fără ...

Nu?

Bine, lecții de machiaj. Știți când oamenii vin în Franța, primul lucru pe care turiștilor li se spune să încerce este croissantul, bagheta și macaroons (înțeleg total că este de fapt un exemplu de rahat pentru că totul este bine la noi! Le spunem să încerce totul!)? Ei bine, în Philadelphia este brânza. Nu trebuie confundat cu cheeseCAKE, care este un desert. Nu același fel de mâncare sau același gust. Acestea fiind spuse, dacă sunteți un mare fanatic al brânzeturilor, vă puteți face o brânză PhillySTEAK și o brânză New York CAKE pentru desert, care pentru înregistrare este făcută cu brânză Philadelphia. Nu judec, dar nu garantez starea stomacului tău, acesta este un alt subiect complet. E o nebunie cât de ușor este să mă distragi!

Revenind la oile noastre, cheesesteak este o specialitate tipică din Philadelphia. Acesta este un sandviș tocat de vită cu ceapă și brânză, totul pe o pâine moale de tip baghetă.

Aceasta este pentru bază. Odată ce ați înțeles ce este, când ajungeți acolo, veți realiza rapid că este aproape în fiecare meniu din Philadelphia. Chiar și într-un sul de primăvară.

Pentru cei mai buni ai orașului, dezbaterea dintre Pat’s, Geno’s și Jim’s încă se aprinde, dar pentru mine câștigătorul este Jim’s Steak.

De ce ?

    În principal pentru gust, prefer raportul pâinii/cărnii al lui Jim. Pentru vechime: Pat's se definește pe sine ca inventator al cheesesteak și a fost deschis în 1930, dar Jim a venit "chiar" în urmă în 1939. Geno a sosit "doar" în 1966. Pentru atmosferă: Pat și Geno's sunt aproape exact unul față de altul, așa că este cu adevarat "rivalitate".