Unt de găluște de șervețel; pâine

Gătit, coacând, savurând

• Gătirea coacerii
• Prezentare generală a rețetei
• Proiecte
  • Pâinea veche nu este tare ...
  • Captează vara
  • balcon
  • Jam pot 2014
• Despre mine
• imprima

Dacă vreau să-mi fac copii fericiți, fac găluște de șervețel. Sunt o mâncare de confort absolut. Fie ca garnitură pentru o tocană, fie în timpul săptămânii ca o cină cu un sos rapid de ceapă. Pe lângă faptul că tuturor ne place să mâncăm aceste găluște, ceea ce îmi place la acest fel de mâncare este că puteți consuma orice pâine și chifle rămase. Pâinea poate avea câteva zile. Acest lucru ușurează tăierea, mai degrabă decât dăunează găluștelor. Nici nu trebuie să fie totul pâine albă. Am amestecat deja tot ce a fost acolo. Se potrivește și asta. Clasic, pătrunjelul aparține găluștelor de șervețel. De obicei le las afară. Pe de o parte, îmi plac mai multe feluri de mâncare „neutre” cu tocănițe - și pe de altă parte - bine. Copiii o preferă fără.

---