Untul se sfărâmă, acoperind Kitchengirls

Iată rețeta pentru untul bunicii care se sfărâmă într-o versiune modernă. Nu au gust bun doar pe prăjituri, ci și pe crumble, înghețată și deserturi.

Nimic nu învinge bunicile Untul se sfărâmă, sau în cazul meu mame. Le-am mâncat mereu crude în timp ce coaceam. Din păcate, atât de mult încât mama a început să o blocheze atât timp cât am fost în preajmă. Am dezvoltat eu însăși o altă strategie: fac doar 1,5 ori cantitatea de aluat. E suficient ca să stau în fața cuptorului cu dureri de stomac și să am totuși tortul acoperit. Trebuie doar să știi să te ajute. Mama spune mereu și asta, dar mă îndoiesc dacă se gândea la asta.:)

În orice caz, într-o zi slabă, nu am putut obține toată porția de gustare și nu am copt-o deasupra prăjiturii, ci separat într-un vas de copt. Puteți avea niște sfărâmături, deoarece nu sunt potrivite doar pentru unul Sfărâma (o caserola de fructe dulci), dar si in jur Deserturi și Sundae pentru a rafina cu ea. Studiile mele au arătat că unul gheaţă aproximativ 100% mai excitat dacă îi adaugi ceva crocant sau crocant. Gândiți-vă doar la înghețata cookie sau la înghețata cu chipsuri de ciocolată! O combinație de consistențe diferite este, de asemenea, sfatul secret al tuturor bucătarilor profesioniști.

Și pentru a nu vă mai garni gheața de înghețată de lux cu friscă și fructe, vă recomand această rețetă. Am amestecat crumble-ul cu zahăr vanilat pentru un pic de sclipici și cu bucățile mele preferate de deco de ciocolată. Stelele de ciocolată albă sunt disponibile în combinație cu inimile de ciocolată neagră (compania Ulmers) în aproape fiecare departament de coacere.

Da, în cazul în care căutați stropi fără gluten avem și o rețetă.

Rețetă de topping pentru unt

Ingrediente:

60 g unt
80 de grame de făină
60 g zahăr
1 vârf de sare
1 pachet de zahăr vanilat
25 g stele de ciocolată albă

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade care circulă aer (sau 190 de grade căldură sus/jos).

Variante Streusel

Bineînțeles, la fel ca mine, puteți amesteca crumble-ul cu chipsuri de ciocolată, dar fructele uscate și nucile tocate sunt minunate și ele.

De asemenea, puteți adapta aluatul la preferințele dvs. și îl puteți amesteca cu un pic de marțipan, de exemplu. Iarna, de exemplu, are un gust delicios cu o jumătate de linguriță de scorțișoară. Deci, puteți deveni creativi și sunt curios ce puteți face cu el.:)

Cât durează stropii?

Aș păstra fărâmițele coapte maxim 4 săptămâni, sunt practic ca niște fursecuri.