Supă de roșii și vinete - rețetă

Această supă de roșii și vinete are un gust foarte fin. O rețetă excelentă pentru un început pentru un meniu festiv.

Vinete, mici Ceapa PC Bucăți de cățel de usturoi Linguriță pastă de roșii ml supă limpede Cutie de roșii, groasă Un vârf de sare, piper Linguriță de oregano vârf de zahăr Linguri de ulei

1
1
1
1
500
2
1
0,5
1
2

60 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
30 minute. timp de gătit

1. Se spală, se curăță și se taie vinetele în cuburi de mușcătură, apoi se condimentează cu sare și se lasă să stea 30 de minute.
2. Între timp, curățați și tăiați ceapa și usturoiul. Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți cuburile de vinete în ea. Adăugați ceapa și usturoiul și continuați să prăjiți până când ceapa devine translucidă.
3. Se prăjește pasta de roșii scurt, se degajează cu roșii conservate și supă. Condimentați supa cu un vârf de zahăr și oregano și fierbeți timp de 30 de minute. Condimentați supa cu sare și piper și serviți-o cu pâine proaspătă.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ

Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.

CUPA DE MORCOI-GINGER

Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.

CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE

Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!

SUPA DE VANZARE

Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.

SUPA DE CREMA BROCCOLI

Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.

CUPĂ DE VIE/BOUILLON

Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.

---