Unul din doi reuniuni este obezitatea supraponderală, această problemă de dimensiune, care este greu de conținut Imaz
La La Runion, ne place să gătim, ne place să mâncăm
Este greu să-ți imaginezi tradiționalul picnic duminical de familie fără un bun transport de cârnați, o grămadă de cod sau un boucané bringelle. Reuunionnais le place să gătească și să se bucure de mese bune cu familia. Deci, cum găsești echilibrul? Este o masă sănătoasă compatibilă cu preparatele noastre créole? Pentru Anne-Sophie Joly, ceea ce este esențial este plăcerea „bucătăria tradițională nu este un obstacol, trebuie să vă bucurați de mâncare, totul este să găsiți compoziția nutrițională potrivită, cea care vă va permite să nu aveți probleme în spate”.
Mâncăruri gătite, acest flagel
Oamenilor din Reunion le place să gătească, dar cu aceste supermarketuri care apar peste tot, cedează apelului sirenei: mesele gata preparate. Aceste feluri de mâncare prea mult în toate. Prea dulce, prea sărat, prea gras, adesea de calitate nutrițională slabă. Gătitul ar fi unul dintre cele mai eficiente instrumente pentru a lupta împotriva creșterii în greutate "cu cât îți poți face mai mult transformările și mesele, cu atât știi mai mult ce vei pune în ea și știi de unde vine. Mai mult te transformi, cu atât vei putea controla mai mult ceea ce pui în ea. La La Reunion, există fructe și legume de o calitate nutrițională mai bună, bucură-te de ele "continuă Anne-Sophie Joly.
Cu cât suntem mai săraci, cu atât suntem mai mari
Mai multe studii au stabilit o legătură cauzală între sărăcie și obezitate. Cu 42% dintre reuniuni care trăiesc sub pragul sărăciei, care este de trei ori mai mult decât în Franța metropolitană, există probabil începutul unei explicații pentru cifrele alarmante înregistrate în departament "există o legătură între sărăcie și supraponderalitate, este o Problemă reunioniană, ultramarină, metropolitană, internațională. Ne-am întâlnit recent la Glasgow la un congres internațional privind obezitatea și ceea ce reiese foarte clar este această legătură între primul strat social și supraponderabilitatea. " indică președintele comitetului național al asociațiilor de obezi.