Ura, a funcționat! Subțire, conținut, plin de energie
La fel ca majoritatea (primilor) posturi, după sfârșitul perioadei de post de 17 zile, am fost destul de preocupat de subiectul yo-yo și, de asemenea, mi-a fost teamă că aș putea recupera kilogramele pierdute înapoi pe ea.
De asemenea, am vrut să păstrez minunata claritate mentală care se dezvoltase pe parcursul postului cât mai mult posibil în viața de zi cu zi.
Și: L-AM FĂCUT.
Mai întâi câteva numere:
Am 24, 1,77 m înălțime și în 17 zile mi-am redus greutatea de la 75 kg la 67,5 kg (ca să nu mai vorbim de pielea frumoasă (întotdeauna cosuri înainte), nivelul ridicat de energie și buna dispoziție).
După post, greutatea mea a crescut la 68 kg (aproximativ o săptămână mai târziu) (umplând din nou rezervorul de apă, umplând intestinele), după care am continuat să slăbesc (fără foamea și pofta de mâncare) la 66,5 (aproximativ 4 săptămâni mai târziu). Tendință: Greutatea încă scade.
Așa că m-am gândit că voi scrie doar ceea ce am făcut exact, astfel încât ceilalți să aibă ocazia să citească un raport de succes și să ia ceea ce li se potrivește.
După post, mi-am schimbat în mod constant dieta cu alimente integrale. Nu am avut probleme cu flatulența sau durerile de stomac, deoarece am mâncat încet și mestec mereu totul foarte bine, totul ajunge apoi în stomac/intestin, deja pre-digerat de enzimele din gură.
În acest timp de schimbare, rețetele de la Dr. J.G. Schnitzer (are un site web foarte informativ pe tema nutriției și sănătății. În cartea sa „Schnitzer Intensivkost, Schnitzer Normalkost” există un plan nutrițional săptămânal care vă arată cât de puțină grăsime puteți obține și cât de variate și gustoase pot fi salatele ).
După câteva săptămâni de practică în pregătirea rețetelor Schnitzer, îmi stabilisem noi obiceiuri de gătit și noi așteptări de gust. Nu îmi vine să mănânc felurile de mâncare grase și grele care fac parte din cultura noastră alimentară de zi cu zi, motiv pentru care nu am avut niciodată senzația că ar trebui să îmi fie dor de ceva sau nu. Sunt într-adevăr mai fericit în felul în care mănânc acum.
La Schnitzer am dat peste ideea că legumele gătite nu sunt la fel de sănătoase pe cât se presupune în general. Am decis să testez această teză pentru mine, pentru că într-un fel nu cred că este plauzibil ca oamenii să fie singura specie care ar trebui să aibă absolut nevoie de mâncare gătită. Nu am stăpânit focul atât de mult.
Așadar, din prima zi am mâncat doar legume crude (există mult mai multe moduri de a o prepara decât aș fi crezut!). Mestecat minuscul, a fost foarte bun pentru mine încă din prima zi.
După mese, mă simt întotdeauna plin și fizic foarte bine. Nu sunt nici „grea”, nici obosită după mese și, de asemenea, vârfurile neplăcute ale zahărului din sânge după ce am mâncat, pe care le-am avut aproape întotdeauna în trecut (asta era „normal”, nu mai am (am avut o bătăi ușoare a inimii după ce am mâncat și am devenit foarte) obosit repede).
Am avut o experiență incredibil de interesantă când m-am dus la restaurantul meu vegetarian preferat la ceva timp după sfârșitul postului și am comandat o masă foarte ușoară gătită (masa mea preferată, așteptam cu nerăbdare și nu am crezut niciodată că s-ar fi putut schimba).
Pur și simplu nu mai puteam obține mâncarea.
Nici mie nu mi-a plăcut, după săptămânile de mâncare crudă am găsit aceste lucruri gătite, condimentate, doar blande și - îmi pare rău - neglijent. Asta m-a făcut să mă gândesc mult. Până acum mă gândisem că, la început, voi mânca doar legume crude intens pentru a mă acumula și apoi a reveni la „mâncare vegetariană normală”. Dar apoi am observat că nu mai am nicio dorință fizică pentru ceva gătit.
(Cu toate acestea, uneori am încă o dorință psihologică pentru ceva, mai ales când este ceva care îmi plăcea foarte mult sau când toți ceilalți din jurul meu mănâncă ceva. Apoi îmi permit mereu să iau puțin Dacă îl mănânc foarte încet, de obicei simt că corpul meu nu are chef, că este sumbru și că aș prefera să am altceva.
Uneori, când mănânc, am senzația fizică că este bine pentru mine, apoi mănânc doar până când corpul meu îmi semnalează „suficient”. Adesea, totuși, observ apoi că obosesc când diger, că mă simt greu, că claritatea mea mentală a dispărut și digestia mea nu mai este atât de ingenioasă (cu alimente crude, de altfel, activarea activității intestinului după post nu este un lucru Problema a fost, apoi o mică mișcare. Perfect!)
Și dacă tot mă descurc foarte bine după ce am mâncat, atunci deduc doar că am tolerat bine mâncarea, că nu am mâncat prea mult din ea și că a fost OK.
Cu toate acestea, mă asigur că nu îmi pierd din nou baza nutritivă dobândită. Pentru că te obișnuiești treptat cu faptul că lucrurile se înrăutățesc din ce în ce mai mult.
De aceea, încerc să mănânc în așa fel încât nu numai că mă simt mai rău după ce mănânc, ci că MĂ SIMT MAI BUN DUPĂ CE MÂNC DEȚI ÎNAINTE. Așadar, pot fi sigur că nu mă strecor accidental în direcția greșită.
O altă bază foarte importantă a dietei mele este cerealele. Am cumpărat o moară cu un fulger și acum mănânc doar produse din cereale integrale proaspăt măcinate (terci cu cereale proaspete și pâine din cereale integrale de casă).
Și aici am urmat calea propriei mele experiențe. Făina integrală și fulgii achiziționați au gust și miros pur și simplu mucegai în comparație cu cele proaspete. De asemenea, este logic ca grăsimile din stratul exterior deteriorat al boabelor să devină rânce (și atât de nesănătoase) dacă nu le preparați complet proaspete - de ce ar trebui să fie diferit cu cerealele decât cu alte fructe și legume a căror piele este deteriorată.
De aceea, scot mâncarea din ambalajul său natural de protecție (tavă) doar înainte de a mânca.
Și este atât de delicios când este cu adevărat proaspăt.
Și după ce mănânc sunt doar mulțumit și plăcut plin (iar digestia mea iubește pâinea integrală, în acest sens funcționează la fel de sigur pentru mine ca cafeaua, doar mult mai plăcută).
Lucrul grozav este că nu mi-e foame de altceva, pentru că aveam exact ceea ce are nevoie corpul meu. Deci, după ce am mâncat, am un calm necunoscut până acum să mă îndrept spre alte lucruri.
Deci, pe scurt, mănânc acum salate (cu uleiuri bune: puține dintre ele (1-3 linguri pe masă (de obicei împărțite în mai multe salate) și mereu diferite tipuri, în special ulei de in, ulei de rapiță, uneori ciulin și măsline.), Fructe, produse din cereale integrale și germeni ( în special leguminoase), ierburi, alge și încă mai beau mult (doar apă și ceaiuri neîndulcite) Foarte rar folosesc foarte puțin unt sau smântână sau iaurt (dar apoi observ mereu că mă obosește mai mult decât pur vegetal Și foarte, foarte, foarte rar (pentru invitații la petreceri) mănânc puțin din tot ce mi se pune în față și văd cum îmi afectează corpul.
Asta ar putea fi acum descris ca fiind „în principal vegan și mâncare crudă” (apropo, cred că aceste diete conțin mult adevăr, dar pretenția lor de a face absolut dificil să vorbim despre asta în mod obiectiv), este important doar pentru mine să transmit că și corpul La fel ca și în cazul postului, își găsește calea și mâncând, dacă îl lăsați, îl ascultați și încercați chiar și forme de mâncare extrem de (ca neobișnuite și necunoscute) fără a aduce atingere.
Acordând atenție comentariilor altor persoane (dar arăți strălucitor de frumos/palid) și examenelor medicale (valori sanguine, aport de vitamine) și pentru a pune acest lucru în legătură cu propria experiență, îl găsesc la fel de important, deoarece cu cât propriul tău drum este mai departe de „normal” În mod diferit, cu atât am responsabilitatea de a observa ce este bine pentru tine și ce nu.
Mănâncă puțin vine în mod natural dacă mănânc încet și ascult cu atenție când este suficient. Datorită postului, mi-am recăpătat sensibilitatea necesară pentru corpul meu. Acum fac tot ce pot pentru a nu pierde din nou această abilitate.
Din păcate, încă nu sunt un mare atlet, dar observ că cu cât îmi este mai ușor să mă mișc, cu atât este mai ușor. Dar mă asigur că mă duc la plimbare cel puțin o jumătate de oră în fiecare zi, cel puțin, dar am încă loc de îmbunătățire.
Și încerc, de asemenea, să trăiesc seninătatea interioară și satisfacția în viața de zi cu zi atunci când am de-a face cu alte persoane. Atunci mă simt mai bine și rămân atât de sensibil la nevoile corpului meu.
Așa că așa a funcționat pentru mine. Sper că am putut să vă ajut pe unii dintre voi cu raportul meu de succes. Dacă ceva nu vă este încă clar, întrebați sau spuneți-mi cum ați făcut-o (sau ce nu a funcționat). Sunt mereu curios să încerc lucruri noi.