Urină; număr de sânge ridicat (acid uric); Jameda alimentară

alergie
Astm și boli pulmonare
Boli oculare și vedere slabă
Răceală
Dietă și fitness
Femei și sarcină
Sanatatea generala
Gât, nas, urechi
Piele și păr
Boala cardiovasculara
Infecții și viruși
Sănătatea copilului
cancer
Bărbați
Boli gastrointestinale
Mușchii și oasele
Naturopatie
Rinichi și căi urinare
Psihicul și nervii
voiaj
mișcare
Tiroida, sângele și limfa
Durere
Chirurgie estetică și plastică
persoane în vârstă
Sexualitate și parteneriat
Metabolism și diabet
Animale
Dinți și gură

de Dr. Martens
scris la 04.06.2018

Fondul total de acid uric al adulților sănătoși conține aproximativ 1,0-1,5 g acid uric. La persoanele cu niveluri ridicate de acid uric în serul sanguin, adică În așa-numita hiperuricemie (prea mult acid uric în sânge, gută), conținutul de acid uric din organism poate crește la 15 până la 30 g.

Ce spune nivelul de acid uric despre sănătatea ta?

În mod normal, producția proprie și absorbția de acid uric de către organism cu alimente sunt în echilibru cu excreția de acid uric în urină. Cu toate acestea, la mulți oameni (mai des la bărbați) se excretă prea puțin acid uric. Acest lucru crește nivelul de acid uric din sânge. Predispoziția către excreția insuficientă a acidului uric este adesea ereditară.

Guta se poate dezvolta ca urmare a nivelului crescut de acid uric. Excesul de acid uric se depune în țesut în această boală; Articulațiile degetelor și de la picioare și ale rinichilor sunt afectate în mod special. În articulații, cristalele de acid uric nu numai că provoacă dureri severe (atac acut de gută!), Dar pe termen lung și deformări și tulburări funcționale. Depunerile de acid uric de pe rinichi duc la inflamație și la formarea pietrelor la rinichi.

O creștere a excreției de acid uric combinată cu o scădere a nivelurilor de acid uric în ser are loc prin consumul de proteine. O creștere a nivelului de acid uric în ser, pe care trebuie să o evite bolnavii de gută, este cauzată de alimentele care conțin purină și de

doze mari de fructoză, sorbitol și xilitol
dietă bogată în grăsimi
consumul de alcool
post total

Aceste valori sunt normale

Nivelurile normale de acid uric din sânge sunt diferite la bărbați și femei. ei zăceau

între 3,4 și 7,0 mg/100 ml

între 2,4 și 5,7 mg/100 ml

Valori diferite se aplică copiilor.

În cazuri rare, niveluri scăzute de acid uric pot fi găsite și în sânge. Ele sunt, de obicei, un efect secundar al unei alte boli sau utilizarea medicamentelor. Deseori nivelul acidului uric este crescut în timpul unui infarct, astfel încât împreună cu alte teste, de ex. un test de troponină, un atac de cord poate fi diagnosticat mai repede.

Dacă vrei să faci ceva pentru sănătatea ta.

apoi verificați în mod regulat nivelul de acid uric. Deoarece descoperind și tratând niveluri ridicate de acid uric din timp, puteți preveni în mod eficient guta și bolile renale.

Pentru un rezultat corect al măsurătorilor, vă rugăm să rețineți:

Vino la testul sobru!
Nu faceți testul în timpul unui post. Nivelurile de acid uric pot crește brusc în timpul postului.
Când se prelevează proba de sânge, indicați medicamentele pe care le luați în mod regulat. Deoarece unele medicamente au o influență asupra formării sau excreției acidului uric și acest lucru trebuie luat în considerare la evaluarea valorilor dumneavoastră.

Aceste alimente sunt deosebit de bogate .

Pâine de soia, pâine integrală, pâine integrală

fructe și legume

Gutuie, ciuperci uscate, produse din soia (texturate), naut, linte, boabe de fasole albă ***

Pătrunjel, arpagic, țelină, supă verde (toate uscate) *

Secară și germeni de grâu, făină de soia

carne si peste

Pâine dulce, ficat, rinichi, hamsii, scoici, matjes, pește alb, coadă de oaie și carne de vită, file de vită, cârnați și pate de ficat, măruntaie de pasăre, file de hering, slăbiciuni cu piele, sardine **

Drojdie de bere, drojdie de brutar, extract de carne

* Ierburile uscate au un conținut ridicat de purină, dar sunt utilizate doar de gram.

** La pești și păsări de curte, în special pielea este foarte bogată în purină.

*** Deși leguminoasele uscate au un conținut relativ ridicat de purină, capacitatea lor de a se umfla atunci când sunt fierte pune în general aportul de purină în perspectivă, deoarece ar trebui să mănânci multe leguminoase preparate pentru a crește semnificativ nivelul acidului uric.

Aceste alimente conțin foarte puțin .

Alimente cu un conținut mediu de purină (20-50 mg purină la 100 g):

Pâine albă, pâine crocantă, covrigi, pâine scurtă, turtă dulce,

fructe și legume

Prune, smochine, ciuperci (conserve), ciuperci, spanac, varză de Bruxelles, broccoli, mazăre verde

Fulgi de grâu, fulgi de ovăz, fulgi de porumb, paste, migdale, arahide

carne si peste

Piept de carne de vită, carne de vită, iepure, șa de carne de vânat, piept de curcan, șuncă fiartă, pui fript fără piele, carne de porc (proaspătă), cârnați wiener, racuri conservate, homar, midii (proaspete), cod, merluciu, păstrăv

Alimentele fără purină sau cu conținut scăzut de purină și alimentele care conțin purină într-o formă care nu este descompusă în acid uric:

Pâine plată de porumb, făină, orez, mămăligă, tăiței de orez, tort de nisip, vafe,

fructe și legume

Cartofi (fierți, ca piure sau găluște), mere, fructe de pădure, gemuri de fructe de pădure, avocado, fenicul, ceapă, castraveți, ardei, roșii, dovleac, lăstari de bambus, fasole conservată, fasole verde (gătită), tofu, cartofi prăjiți, ciuperci conservate, castraveți, dovlecei, Sparanghel, salată de miel, conopidă, ridichi, ridiche, salate

Zară, lapte (nivel scăzut de grăsimi), iaurt, quark, Edam, Limburger,

Apă minerală, spritzer cu suc de mere, amestec de cola, cafea, ceai negru, cacao, vin alb, vin spumant, vermut, vin de port, coniac, sifon Campari, pilsner

Ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, margarină, ulei de cocos, unt, oțet

Ouă, muștar, ketchup, pastă de roșii

Bea multe băuturi răcoritoare, cel puțin 2 litri pe zi, deoarece hidratarea stimulează excreția acidului uric. Alcoolul duce la creșterea producției de acid uric; Prin urmare, evitați în mare măsură băuturile alcoolice. Puteți bea cafea, ceai și cacao în ciuda conținutului lor de purină, deoarece aceste purine nu sunt metabolizate în acid uric.

Acest articol este doar pentru informații generale, nu pentru auto-diagnostic și nu înlocuiește vizita unui medic. Acesta reflectă opinia autorului și nu neapărat cea a jameda GmbH.