Urticaria - Cauza alimentară Dosare de sănătate și sfaturi medicale
Originea alergică alimentară a urticariei este relativ ușor de identificat dacă criza este izolată și reapare la fiecare ingestie a aceluiași aliment.

Cu toate acestea, cofactorii pot interveni și modula răspunsul organismului la alimente.
Persoana nu va reacționa neapărat în același mod de fiecare dată, ceea ce îngreunează diagnosticul.
Toate alimentele pot fi responsabile de reacții urticariale alergice, dar cu frecvență variabilă.
În caz de urticarie cronică, numai investigațiile dietetice pot ajuta la rezolvarea problemei.
Un atac de urticarie acută ar trebui să caute agentul declanșator în alimentele (și/sau medicamentele) ingerate imediat înainte de atac. Timpul până la apariția simptomelor variază de la câteva secunde (pentru erupții pe gură) la 5 ore. Prin urmare, este necesar să ne amintim toate alimentele ingerate în acest interval de timp, fără a uita ierburile și condimentele.