Sunt Acai Bowls Calorii sănătoase și nutriție

Cunoscute pentru culoarea lor vibrantă, textura cremoasă și versatilitatea, bolurile acai sunt promovate ca un superaliment bogat în antioxidanți. Pe de altă parte, vasul poate avea un conținut ridicat de calorii și zahăr adăugat, iar unii susțin că ar putea face mai mult rău decât bine când vine vorba de sănătatea ta.

Acest articol analizează mai îndeaproape avantajele și dezavantajele bolurilor acai pentru a determina dacă acestea sunt sănătoase.

Nutrient dens

Profilul nutrițional al castronului dvs. acai variază în funcție de ingredientele utilizate.

Acestea fiind spuse, majoritatea bolurilor sunt bogate în antioxidanți și micronutrienți, cum ar fi vitamina C, mangan și potasiu.

Pentru referință, un castron de acai de 170 g (6 oz) poate conține următorii nutrienți ():

Calorii: 211
Gras: 6 grame
Proteină: 3 grame
Carbohidrați: 35 grame
Zahăr: 19 grame
Fibră: 7 grame

Cu toate acestea, soiurile comerciale vin adesea în porții mult mai mari și pot conține până la 600 de calorii și 75 de grame de zahăr într-o singură porție, în funcție de toppingurile pe care le selectați.

Pe lângă fructele de acai, bolurile de acai conțin adesea și alte fructe precum căpșuni, afine și (,).

Aceste fructe sunt o sursă excelentă de vitamina C și mangan, ambele acționând pentru a vă proteja celulele de daunele oxidative cauzate de compușii dăunători numiți radicali liberi (,).

De asemenea, au un conținut ridicat de nutrienți, care reglează tensiunea arterială și protejează împotriva afecțiunilor, cum ar fi pierderea osoasă legată de vârstă și pietrele la rinichi ().

rezumat

Deși profilul nutrițional va varia în funcție de ingredientele utilizate, majoritatea bolurilor acai sunt bogate în fibre, antioxidanți și vitamine și minerale, precum vitamina C, mangan și potasiu.

Bogat în antioxidanți

Boabele Acai sunt bogate în antioxidanți, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi pentru a preveni celulele ().

Studiile efectuate pe eprubete arată că compușii vegetali sunt deosebit de bogați în antocianine, inclusiv tipuri specifice precum cianidin-3-glucozid și cianidin-3-rutinosid (,).

Într-un studiu, consumul de pulpă de acai și sos de mere a crescut nivelul de antioxidanți din sângele a 12 adulți sănătoși în 24 de ore ().

Studiile efectuate la oameni și animale sugerează că boabele de acai pot fi legate de o funcție cerebrală mai scăzută și mai bună și de o creștere redusă a celulelor cancerului de colon datorită acestui conținut de antioxidanți (,).