Urzică uscată »Așa o faci; are dreptate

Acest articol.

Urzicii nu-i pasă dacă o scrieți cu două „N” sau trei „N”. Pe de altă parte, îi pare rău uscarea incorectă. Apoi, gustul, termenul de valabilitate și aspectul lor pot suferi. Aflați acum ce este important atunci când uscați urzica!

Urzicile se usucă cel mai bine cu susul în jos

Momentul potrivit de recoltare

O recoltare adecvată la momentul potrivit precede o bună uscare. Recoltați frunzele plantei între mai și septembrie! Semințele sunt coapte între sfârșitul lunii septembrie și octombrie. Florile sunt colectate mai rar. Înfloresc între iulie și septembrie.

citește și

Cum se recoltează urzicile?

Cel mai simplu mod de a recolta urzici este cu foarfeca și o pereche de mănuși. Puneți mănuși de grădină sau mănuși vechi de iarnă pentru a vă proteja împotriva arderii părului! Tăiați urzicile pe tulpini chiar deasupra solului.

Uscați frunzele, semințele și rădăcinile

Acum este timpul să uscați părțile plantei:

• Agățați lăstarii în pachete și cu susul în jos B. în pod
• uscat într-un loc umbros și aerisit
• alternativ uscați pe site sau cârpe
• nu uscați niciodată la soare (înălbitor, ardeți, pierdeți ingredientele active)

În loc să agățați rădăcinile pentru a le usca, așezați-le pe o sită într-un deshidratator automat. Înainte de a face acest lucru, tăiați-le în bucăți de aproximativ 3 până la 5 cm pentru a accelera procesul de uscare.

Recunoașterea opțiunilor complete de uscare și depozitare

Dacă părțile plantei sunt foarte uscate (frunzele foșnesc și se sfărâmă atunci când sunt frecate; rădăcinile au brazde adânci), ele pot fi depozitate în siguranță, de exemplu într-o cutie, o pungă sau un pahar cu capac cu șurub. Locul de depozitare trebuie să fie întunecat și uscat. Locul potrivit pentru depozitare determină ulterior termenul de valabilitate.

La ce se poate folosi urzica uscată?

Frunzele, semințele, rădăcinile și florile sunt uscate? Ce poți face cu ei acum? Părțile plantei cunoscute ca medicinale pot fi utilizate pentru:

• ceai
• Sosuri de ierburi
• Smoothies
• Supe
• Gunoi
• Infuzii
• Tincturi
• ca aditiv pentru hrana animalelor de companie

sfaturi

Fără tulpină, urzica se va usca mult mai repede! Dacă acest lucru durează prea mult pentru dvs., aveți în continuare alternativa de a îngheța urzica.

---