Uscarea fructelor de goji - așa funcționează; s - CHIP
Dacă puteți construi fructe de padure goji sănătoase în grădină, le puteți usca și după recoltare. Puteți citi cum să faceți acest lucru în această postare.
Uscarea fructelor de goji - așa funcționează
Fructele de goji sunt unul dintre așa-numitele superalimente. Dacă ați avut o recoltă abundentă în august și septembrie, o puteți face mai durabilă prin uscare. Boabele uscate au un gust bun de ex. delicios în cereale pentru micul dejun. Le puteți folosi și pentru supe, sosuri sau prăjituri.
- Dacă zilele sunt încă însorite, răspândiți boabele spălate afară pe ziar pentru câteva zile în timpul zilei. Întoarceți fructele de pădure de mai multe ori.
- O altă opțiune este uscarea fructelor de goji în cuptor. Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 50 de grade. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și întindeți boabele deasupra. Pune fructele de pădure în cuptor timp de 3-5 ore. Este normal ca scurgerea sucului să nu fie o problemă pentru procesul de uscare. Puteți recunoaște fructele de padure finite prin faptul că sunt ridate ca stafidele.
- Dacă doriți să uscați mai des fructele de padure, alte fructe sau ierburi, puteți cumpăra un deshidratator. Boabele de goji se usucă în deshidratatorul automat între 5 și 10 ore.
- Boabele pot fi păstrate la rece și uscate într-un recipient etanș pentru câteva luni.
- Sfat suplimentar: Înainte de a folosi fructele de goji uscate, ar trebui să le înmuiați câteva minute și apoi să le spălați bine. Deci gustul oarecum amar dispare.
Vom explica cum să uscați bananele în următorul sfat de acasă.