Ușor de friptură de vită și ciuperci descoperă rețete Cuisine Actuelle

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

1 friptură de vită, aproximativ 800 g

1 crenguță de rozmarin

500 g Ciuperci (ciuperci, ciuperci nasture)

2 linguri. lingura Ulei

5 cl smântână lichidă

Piper

  • Calorii = Mediu

    • ușor

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (7). Așezați friptura de vită într-un vas pentru cuptor. Sare, piper, presărați rozmarin, adăugați 20 g de unt tăiat în fâșii, apoi coaceți timp de 20 până la 25 de minute (lăsați 12 până la 15 minute de gătit pe kilogram). Acoperiți friptura cu folie de aluminiu și lăsați să se odihnească în cuptor, ușa deschisă.
    2. În timp ce friptura se gătește, curățați ciupercile și feliați-le dacă este necesar. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și gătiți ciupercile timp de 5 minute la foc destul de mare, amestecând des. Scurgeți-le și apoi întoarceți-le în tigaie cu restul de unt. Continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute. Sare și piper, se adaugă smântâna și se amestecă la foc mic timp de 2 minute.
    3. Tăiați friptura în felii și serviți imediat cu ciupercile.