Plan de economisire a ficatului - GASTRO Liège

Ciroza hepatică este consecința atacurilor de hepatocite prelungite, alcoolice, virale sau altele (medicamente, deficit de enzime, boala Wilson etc.).

gastro

In practica:

  • Dieta echilibrată, fără alcool, limitată în sare.
  • Favorizați mesele ușoare și ușor de digerat (evitați grăsimile fierte, sosurile și alimentele grase).
  • Evitați să adăugați sare de gătit atunci când pregătiți mesele.
    Nu vă reșarați preparatele la masă și evitați alimentele bogate în sare (de exemplu: mezeluri și pește afumat și uscat, așa-numitele brânzeturi „vechi”, preparate tocate, supe conservate, sucuri de legume, sosuri în pliculețe, carne și stocuri de pește, unt sărat, chipsuri și aperitive, feluri de mâncare preparate industrial etc.).
  • Preferați alimentele proaspete sau congelate nepregătite.
  • Consumați în fiecare zi o cantitate suficientă de proteine: pește, carne de pasăre, carne, produse lactate semidegresate etc.
  • Dacă aveți dezgust pentru anumite alimente și pierderea poftei de mâncare, eventual completați-vă mesele cu suplimente nutritive orale sub formă de băuturi în cutii de 200 ml sau creme (de exemplu: Frésubin, Fortimel, Clinutren etc.) Sunt la vânzare în farmacii. Pentru aceasta, primiți sfaturi de la un dietetician.