Ușor în loc de substanțial. Alimentație sănătoasă chiar și vara
nutriție
Temperaturile cresc și oamenii suferă. Mai ales în mijlocul verii, persoanele în vârstă și, în special, copiii rămân în mod regulat fără respirație la temperaturi peste 30 ° C. Chiar și adulții sănătoși de vârstă mijlocie sunt afectați din când în când. Nu e de mirare, pentru că verile se simt mai fierbinți în fiecare an. Pentru a vă menține în formă la astfel de temperaturi, o dietă sănătoasă și optimizată pentru vară este alfa și omega. Este deosebit de important să evitați grăsimile și prea mulți carbohidrați. În plus, depinde de echilibrul fluidelor, pe care ar trebui să îl urmăriți întotdeauna, mai ales în mijlocul verii.
Setea ca un semn de avertizare
La temperaturi peste 30 ° C, cel mai important lucru este că organismul este alimentat cu suficiente lichide. Setea și gura uscată pot fi văzute ca semnale de alarmă. Cel mai bun lucru de făcut este să vă asigurați că nu vă este sete în primul rând. Mai ales transpirația crescută în mijlocul verii poate duce rapid la lipsa de lichide. În același timp, corpul pierde electroliți, care ar trebui, de asemenea, consumați.
Cel mai bun mod de a echilibra echilibrul fluidelor este pur și simplu apă. Cei care beau în jur de doi litri de apă pe zi nu au de obicei de ce să se teamă. Vara, necesitatea poate crește cu aproximativ unu până la doi litri din cauza pierderii de lichid. De regulă, un pahar mare de apă în fiecare oră și vă aflați în siguranță. Când faceți mișcare, ar trebui să beți mai mult în consecință. Aici merită să vă ascultați corpul și să nu vă supraestimulați limitele.
În plus față de apă, ceaiurile de plante neîndulcite la temperatura camerei sau spritzerele de fructe de casă sunt potrivite și pentru hidratare. Fructele sunt curățate sau stoarse și una sau două linguri din acest suc sunt amestecate cu apă minerală sau de la robinet. Obțineți chiar și câteva vitamine direct din apă.
Tarif ușor și nu prea mult deodată
Vara suntem cu siguranță mai predispuși la hrana grea. Ceea ce ne face să ne simțim calzi în tot corpul iarna ne poate paraliza aproape vara. Mâncarea prea grea creează presiune în stomac și te face să te simți și mai rău la temperaturile deja incomode.
Motivul: pe lângă digestie, organismul are de-a face și cu răcirea corpului. Dacă adăugați alimente greu de digerat, înseamnă mult mai multă muncă. Corpul se încălzește și mai mult, transpiri și pierzi și lichide. Același lucru este valabil și pentru mesele care sunt prea mari.
Cu toate acestea, este mai bine să împărțiți mesele. Dacă mâncați cinci până la șase mese mici și ușoare, vă înțelegeți mai bine decât dacă mâncați trei feluri de mâncare mari. Pentru a evita problemele circulatorii la căldură, puteți ajuta la suplimentele alimentare. Un exemplu bun este așa-numitul ulei de CBD, ca cel de la CBD VITAL. Datorită efectelor sale antiinflamatorii, poate ajuta organismul să prevină bolile cardiovasculare.
Picant în loc de sărat
Este cunoscut din țările din sud. Temperaturile sunt adesea foarte calde și totuși oamenii de acolo își condimentează felurile de mâncare destul de picante și picante. Există un motiv bun pentru aceasta: mâncarea picantă poate ajuta la răcirea corpului. Mâncarea picantă îți deschide porii și transpiri mai mult, dar într-un mod mai sănătos decât să mănânci prea greu.
Ingrediente precum ardeiul iute, ghimbirul, piperul și boia au, de asemenea, un efect pozitiv asupra organismului, deoarece au ingrediente antibiotice și dezinfectante. De aceea ar trebui să folosiți întotdeauna legume și condimente fierbinți vara. Corpul tău îți va mulțumi.
Cu sare, totuși, ar trebui să fii puțin mai precaut. Sarea leagă apa din corp, care poate fi deosebit de dăunătoare atunci când este foarte fierbinte. Printre altele, acest lucru poate duce la hipertensiune arterială, care pe termen lung poate avea chiar consecințe care pun viața în pericol.
Mancare cu mult lichid
De obicei acoperim o treime din necesarul nostru de lichide cu mâncarea noastră. În funcție de alimentele pe care le alegeți, puteți influența și aportul de lichide. Când este foarte cald, de exemplu, ar trebui să pregătiți feluri de mâncare care conțin multă apă, cum ar fi unele supe reci de legume, boluri reci sau compoturi, în special.
Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți alimente precum legume și fructe, care constau într-un procent ridicat de apă. Pepenii, castraveții, roșiile, merele sau kiwi sunt deosebit de bune pentru echilibrarea echilibrului fluidelor.
Manipularea alimentelor
Temperaturile ridicate nu sunt doar periculoase pentru organism, ci și pentru alimente. În special mâncarea perisabilă se poate rău rapid în căldura verii. Interacțiunea cu temperaturi excesiv de ridicate, răcirea insuficientă și igiena precară favorizează creșterea salmonelei, a altor bacterii și agenți patogeni.
Prin urmare, trebuie să fiți deosebit de atenți atunci când pregătiți pește, carne și ouă crude. Potențialul de risc este deosebit de mare aici. Aceste produse trebuie păstrate întotdeauna la rece și procesate cât mai repede posibil. În plus, ar trebui să acordați o atenție deosebită curățeniei și unui grad suficient de gătit. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că vă puteți bucura de mâncare sănătoasă și perfectă.