Recenzii, beneficii, dozare și efecte secundare ale capsulelor de turmeric
Curcuma este un condiment indian foarte bogat în substanțe nutritive. Conține fibre, vitaminele C, E, K, B1, B2, B3, B6 și B9 (dar nu B12), mangan, fier, calciu, potasiu, magneziu, zinc și cupru. Singur el evocă un curs de multivitamineÎn plus, va trebui să știți mai multe despre asta. ! Cu toate acestea, dacă turmericul este esențial în medicina tradițională indiană și în bucătăria indiană, este încă puțin utilizat în Europa. Între culoarea extrem de galbenă și clasificarea sa între condimente, nu este întotdeauna ușor să știi ce să faci cu el.
Este posibil să includeți curcuma pe farfurie sau să optați pentru un supliment alimentar. În acest caz vorbim mai des despre curcumină sau chiar biocurcumax. Aflați ce spune fiecare termen și beneficiile acestor produse.
Ce sunt curcuma, biocurcumax și curcumina ?
Curcuma este un rizom originar din Asia și mai specific din India și Malaezia. Cel mai adesea este pudrat pentru a condimenta felurile de mâncare. Cu toate acestea, a fost, de asemenea, o parte integrantă a medicinei ayurvedice și a medicinei chinezești de milenii.
Curcumina este unul dintre principalii compuși din turmeric. Este clasificat sub curcuminoizi. Se mai numește șofran indian sau chiar vopsea E100 (i), deoarece este un pigment galben.
Biocurcumax este un ingredient brevetat deținut de compania americană Dolcas Botech LLC. Conține cel puțin 85% curcuminoizi, din care 65% curcumină pură și ulei esențial extras din turmeric.
De ce să alegeți curcuma ca supliment alimentar ?
Curcuma poate fi un condiment relativ delicat (atâta timp cât nu îl puneți pe haine, deoarece este extrem de colorant), nu este pe gustul tuturor. Și ar fi necesar să ne angajăm într-o bucătărie exclusiv indiană pentru ca beneficiile turmericului să fie vizibile pe corp, chiar dacă parfumul se răspândește rapid pe o farfurie întreagă.
De aceea, este mult mai ușor în viața de zi cu zi occidentală să optezi pentru capsule de turmeric decât să îți revizuiți complet cartea de rețete. Iar rezultatul va fi același pentru sănătatea ta, adică extrem de benefic.
Deoarece biocurcumax este un supliment alimentar de care toată lumea poate beneficia, nu doar persoanele care caută o soluție pentru a proteja împotriva îmbătrânirii celulare. Așadar, turmericul este menționat în lupta împotriva cancerului, în îngrijirea delicată împotriva tulburărilor digestive și chiar împotriva bolilor degenerative.
Beneficiile turmericului
Acțiunile turmericului sunt multe, dar nu toate sunt recunoscute în același mod. Într-adevăr, se efectuează multe studii pe această temă, dar fiecare se concentrează pe un anumit aspect.
→ Facilitează digestia
Acest efect al turmericului este plasat pe prima poziție, deoarece este validat de Agenția Europeană pentru Medicamente și Organizația Mondială a Sănătății. Astfel, curcuma sau doar curcumina sunt utilizate pe scară largă în medicina pe bază de plante pentru acțiunea lor de purificare, care permite întregului sistem digestiv să-și recapete sănătatea.
→ Lupta împotriva îmbătrânirii
Turmericul este citat în mod regulat ca fiind un ingredient anti-îmbătrânire, precum prietenul său acid hialuronic despre care vorbim în acest articol, datorită acțiunii sale antioxidante. Astfel, un consum regulat de curcumă (și în special curcumina) ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi.
De asemenea, acționează împotriva bolilor Alzheimer și Parkinson.
→ Lupta împotriva cancerului, a problemelor pielii etc.
Lista este lungă a virtuților turmericului, dar este uneori necesar să o consumați în infuzie, să faceți o cataplasmă sau să aplicați o mască anti-îmbătrânire. În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.