Utilizarea cerealelor Forum pentru alimentația sănătoasă

forum

Membru din 07/01/2006
96 postări (ø0.02/zi)

Bună seara tuturor,

De curând am început să lucrez într-o moară. Acolo, se prelevează probe de rezervă din cerealele care urmează a fi prelucrate (în special grâu, ovăz, secară, orz). Probele sunt apoi eliminate simplu după câteva săptămâni. Mă întreb dacă puteți face ceva cu el, pentru că bobul este încă perfect. Doar ovăzul și orzul nu au fost încă decojite.
Poate cineva știe rețete cu cereale integrale (prefer să nu cumpăr o moară de făină) sau să am alte idei bune, nu trebuie neapărat să fie legate de mâncare.

Aștept cu nerăbdare toate sugestiile!

Membru din 20 iunie 2005
1.136 postări (ø0.2/zi)

În principiu, puteți folosi cereale integrale precum orezul. Cred doar că rămâne un pic „mai grăunțos” și mai aromat decât orezul. Aruncă o privire z. B. în această rețetă

Trebuie să vă apropiați puțin de timpul de gătit al boabelor complete.