Utilizarea corectă a cuptorului cu microunde Trebuie să fiți atenți la acest lucru
Nimeni nu va nega că cuptorul cu microunde este un ajutor onorabil în bucătărie. Avantajele sunt evidente. Mâncarea se încălzește mai repede decât pe aragaz. Dar care are un gust mai bun: ceva care a fost încălzit în cuptorul cu microunde sau într-o oală? L-am testat, puteți vedea rezultatul în videoclip.
Cuptorul cu microunde poate fi foarte eficient din punct de vedere energetic
În general, moleculele de apă sunt puse în mișcare în cuptorul cu microunde, determinându-le să se încălzească. Prin urmare, alimentele cu un conținut ridicat de apă sunt potrivite în special pentru încălzirea corectă. Alimentele cu puțină apă trebuie încălzite pe aragaz.
Pentru a preveni ca cârnații sau roșiile să se spargă ca urmare a presiunii create, cel mai bine este să le înțepați o dată. Atunci lichidul poate scăpa dacă presiunea este prea mare. Apropo de presiune ridicată: vasele nu trebuie închise bine. Chiar și atunci, se acumulează o suprapresiune și există riscul de explozie. Experții recomandă doar închiderea ușoară a capacelor sau acoperirea recipientelor; aceasta previne explozia și asigură o protecție suficientă împotriva „mizeria” cauzată de stropirea în cuptorul cu microunde.
Deoarece încălzirea este mai rapidă în cuptorul cu microunde decât pe aragaz, „Mikro” este mai eficient și mai rentabil decât concurenții săi din bucătărie. Timpul scurt de gătit păstrează și vitaminele conținute în alimente. Cu cât este mai scurt pentru încălzire, cu atât mai bine.
Aceste feluri de mâncare sunt cele mai potrivite pentru cuptorul cu microunde
Este important ca mâncarea să fie bine amestecată. Pastele sau lasagna se încălzesc uniform dacă vă încălziți în doi pași și amestecați mâncarea o dată între cele două "feluri de microunde".
Și ce feluri de mâncare ar trebui să folosiți? Trebuie să evitați metalul subțire și aluminiul, deoarece aceste substanțe duc la încărcarea electrică și descărcarea în cuptorul cu microunde. Mâncărurile special preparate cu microunde sunt desigur cele mai bune, porțelanul și sticla funcționează și ele. Cu vasele deschise, este logic să sigilați janta cu o farfurioară, astfel încât lichidul să nu stropească în cuptorul cu microunde.
Apropo: cu cât porțiunea este mai mică, cu atât este mai mare economia de energie în comparație cu aragazul. Prin urmare, „Mikro” este prima alegere, mai ales pentru single.