Vafe la cuptor cu banană și ciocolată albă (FĂRĂ BUTTER) 193 de calorii pe vafă - Gourmandise
vafe la cuptor cu banane și ciocolată albă (FĂRĂ BUTTER) 193 de calorii pe vafe
Ingrediente pentru 6 vafe mari:
- 1 banană
- 7 gr zahăr brun sau zahăr integral
- 100 gr de cremă ușoară la 4%
- 4 gr bicarbonat de sodiu
- 1 gălbenuș de ou
- 2 albușuri
- 100 gr făină albă
- 100 gr de ciocolată albă
- Se toarnă crema într-un recipient și se încălzește la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Verificați dacă crema este fierbinte și adăugați ciocolata mărunțită sau în pistole. puneți înapoi în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde. Se amestecă bine cu o spatulă.
- Preîncălziți cuptorul la 160 °.
- Se bat albusurile cu zaharul brun. Încorporați gălbenușul de ou în amestecul de ciocolată/smântână. Apoi adăugați făina și bicarbonatul de sodiu și bateți până când amestecul este omogen.
- Incorporează banana fie amestecată, fie piure cu o furculiță. Adăugați albușurile și amestecați ușor cu o spatulă de cauciuc.
- Se toarnă aluatul în formele de vafe și se coace timp de aproximativ 25 până la 30 de minute.