Vafe vegane fără ou și lapte - valori nutriționale rețetă sănătoasă de vafe
Tu vrei vafe vegane delicioase doar coace-o singur?
Vă explicăm cum să o faceți în rețeta de astăzi, deoarece vafele sunt, de asemenea, foarte ușoare fără ou și lapte de vacă a coace. Suntem siguri că tuturor ne-veganilor le vor plăcea și aceste vafe!
Vafe vegetariene fără ou
ingrediente
Pentru aluatul de vafe:
- 80g faina de spelta tip 1050
- 90g lapte de migdale (sau o altă alternativă de lapte)
- 50g pulpa de mere
- 5g praf de copt tartru pur
- 10g Xucker light (sau o altă alternativă de zahăr)
Pentru topping (pe imagine)
- PowderXucker
- Fruct/fruct la alegere
- Alternativă de iaurt cam vegan
- . sau ce îți place!
Pentru preparare
- 5g ulei de cocos
- Pentru preparare se recomandă, de asemenea, un fier de călcat bun, acoperit. Folosim asta.
Cum să o facă
- Puneți toate ingredientele pentru aluat într-un bol de amestecare și amestecați bine.
- Dacă este necesar, periați vasul cu puțin ulei de cocos și preîncălziți.
- Puneți niște aluat de vafe în fierul de vafe. În funcție de cantitate și de vafa, se creează o vafe mai mică sau mai mare.
- Coaceți aluatul de vafe până când vafele se rumenesc.
- Îndepărtați vafa de pe vasul de fier și repetați pasul pentru următoarea vafe.
- În cele din urmă, lăsați vafele să se răcească puțin și acoperiți cu un fruct la alegere, pulverizator, sirop sau o alternativă de iaurt vegan.
- Poftă bună!
Ingredientele pentru vafe vegane fără ou
Le vom folosi mai întâi ca ingrediente pentru vafe Făină de spelt și lapte de migdale. Făina de spelt este alternativa noastră preferată de făină pentru vafe, deoarece se apropie cel mai mult de gustul și aspectul făinii de grâu. Laptele de migdale înlocuiește laptele de vacă și, desigur, poate fi înlocuit și cu lapte de migdale neîndulcit sau cu o altă alternativă de lapte vegan.
Oul din rețetele clasice este perfect pentru rețeta noastră sănătoasă de vafe Pulpa de mere a inlocui.
În același timp, acest lucru dă aluatului încă unul gust dulce. Pe lângă pulpa de mere, folosim și Xucker light pentru o notă plăcută și dulce. Desigur, puteți folosi, în schimb, o altă alternativă la zahăr.
Pudra de copt ar trebui să fie declarată cu siguranță vegană.
Multe praf de copt tartru pur, dar și praf de copt convențional, nu sunt neapărat vegane.
Vafele terminate sunt rotunjite de toppingul drept. Toate opțiunile vă sunt deschise cu aceste vafe! Doar adăugați toppinguri la vafe Fruct sau fruct la alegere și o mare varietate de produse alternative dulci. În aluat se pot adăuga și picături de aromă.
Vaferul potrivit pentru o rețetă (sănătoasă) de vafe
Iubim vafele atât pentru mic dejun, precum și Gustare între ele după amiază. Cu fier de vafe corect sunt pregătiți atât rapid, cât și fără frustrare. Mai presus de toate, este important să aveți o acoperire bună și o opțiune rezonabilă pentru setarea temperaturii. La început am cumpărat fier de călcat ieftine, unde acoperirea a încetat să funcționeze după scurt timp.
De atunci, folosim acest fier de vafe ceva mai scump, care coace vafe delicioase fără probleme și oferă rezultate foarte bune. În plus, nu se lipesc bucăți de vafe de fier. Cu toate acestea, este încă important să acoperiți fierul de vafe cu puțin ulei (de exemplu, ulei de cocos) înainte de coacere.
Tabel nutritiv pentru vafe vegane fără ou
Ca întotdeauna, veți primi de la noi informații nutriționale complete pentru reteta. De data aceasta, însă, tabelul nutrițional se referă doar la aluatul de vafe. Puteți alege și planifica topping-ul în funcție de dorințele dumneavoastră. Caloriile și valorile nutriționale pentru topping-ul ales de dvs. pot fi apoi adăugate la informațiile nutriționale pentru vafe.