Valérie Orsoni, metoda LeBootcamp - Bunăstarea de slăbire
Cu ocazia lansării cărții The Bootcamp, Slimming Program, am intervievat-o pe Valérie Orsoni. Fostă antrenor de vedete, ea a creat celebrul site de coaching online LeBootcamp.
Maxi: Ai fi o rundă veche, cunoscând efectele yoyo ?
Valérie Orsoni: Da, runda veche pe care am testat-o 42 de regimuri, toate la fel de ineficiente, am pierdut și apoi mi-am revenit în greutate ani de zile înainte de a-mi face propria cercetare nutrițională și de a mă înconjura de nume mari în domeniu pentru a găsi metoda potrivită.
Maxi: Cum ați defini o dietă bună ?
V.O: Nu-mi place să vorbesc despre „dietă”, pentru mine este mai presus de toate o filozofie a vieții de adoptat, care trebuie să combine nutriția, fitness-ul ușor, motivația și gestionarea stresului și a somnului. Doar o abordare completă și riguroasă, așa cum ne propunem LeBootcamp, poate duce la pierderea în greutate pe termen lung.
Niciun aliment nu ar trebui interzis pentru a evita orice sentiment de lipsire. Niciun grup de alimente, inclusiv ciocolată sau dulciuri, nu ar trebui exclus, deși unele sunt mai puțin recomandate decât altele. De asemenea, este important să ne distrăm în continuare la masă, motiv pentru care oferim multe rețete gourmet în metoda mea, de împărtășit cu familia și prietenii.
Maxi: Cum ai venit cu ideea de a crea Bootcamp-ul? ?
V.O: După ce am încercat multe diete (42 deci!), Am început să îmi fac propria cercetare (ajutată de tatăl meu supraponderal) cu privire la tehnici de nutriție, fitness și motivație. Am început apoi a pierde in greutate, într-un mod sănătos și durabil ... pentru prima dată. Ani mai târziu, când mi s-a cerut să-mi împărtășesc tehnica, am decis să-mi structurez cunoștințele printr-un program sănătos, serios, lacom și eficient în timp. M-am înconjurat de un comitet științific format din oameni de renume internațional, de la David Katz (director al unității de nutriție la Universitatea Yale) până la Howard Hack (șef de gastroenterologie la Universitatea Stanford) pentru a-mi înființa metoda pe care am început să o propun anumitor personalități.
Maxi: Detox, Attack, Balance, Booster ... Ai putea rezuma cele 4 faze ale metodei tale prezentate în cartea ta The Bootcamp, Slimming program ?
V.O: 1. Faza DETOX: curăță-ți corpul; durează 15 zile.
Detoxifierea vă permite să începeți rapid și eficient pierderea în greutate din primele zile. Pe parcursul a două săptămâni, această primă fază integrează Top 10 alimente detoxifiante în meniuri echilibrate, concepute pentru a oferi organismului antioxidanți maximi, a elimina toxinele și a oferi mai multă energie. În același timp, începeți activitatea fizică cu sfatul experților noștri LeBootCamp.
Rezultate: Primele kilograme au dispărut rapid și ușor, energia este acolo, pielea își recapătă strălucirea și claritatea. Concept învățat: detoxifiere.
2. Faza ATAC: pierdeți kilogramele. Această a doua fază durează cât ai nevoie, până când ai pierdut 75% din greutatea de pierdut.
Faza Attack integrează în meniuri echilibrate și variate gusturi și alimente noi pe farfurii datorită rețetelor gourmet. În fiecare săptămână, găsiți 1 TurboDetox Day (JTD) pentru a ajuta la eliminarea noilor toxine și pentru a continua să slăbiți cu ușurință. Vei dezvolta obiceiuri de viață sănătoase și vei învăța cum să îți echilibrezi mesele. Pierderea în greutate și motivația vor fi acolo, ceea ce vă va ajuta să vă atingeți greutatea ideală.
Rezultate: kilogramele dure sunt vizate, atacate și eliminate; ai pierdut 75% din greutatea de pierdut, celulita ta a fost netezită în mare măsură, corpul tău este tonifiat. Concept învățat: încărcarea glicemică și impactul acesteia asupra pierderii în greutate.
3. Faza BALANCE: să nu câștig niciodată înapoi. Acesta este tot restul programului.
Înveți să îți creezi propriile meniuri echilibrate atunci când te confrunți cu situații la fel de variate precum invitații la restaurante, petreceri, nopți tip bufet, călătorii de familie sau de afaceri etc. După ce ați pierdut ultimele câteva kilograme, greutatea dvs. se va stabiliza de la sine cu cele mai recente sfaturi pe care vi le împărtășesc. Activitatea fizică va deveni o parte a vieții tale în momentul în care vei aborda zonele cu probleme rămase. Veți ști cum să evitați greșelile nutriționale și capcanele dietelor de moft. Veți continua ziua săptămânală Turbo Detox. Veți fi apoi gata să urmați acest nou stil de viață sănătos independent și, cel mai important: nu veți recâștiga kilogramele pierdute. !