Valesa se descurcă bine Curățarea de primăvară - Revizuirea săptămânii de pregătire
ZERO gluten - ZERO toxic - ZERO deșeuri
când „fără gluten” duce la o viață mai sănătoasă și mai simplă.
Sâmbătă, 9 martie 2013
Curățarea de primăvară - Revizuirea săptămânii de pregătire
Toată săptămâna, m-am pregătit pentru post. Programul este destul de ușor, este prezentat aici. De mâine, este încetarea totală a tuturor alimentelor. Pe parcursul celor zece zile, voi lua 2 dl suc de fructe proaspete diluate dimineața și un castron cu supă de legume proaspete fără sare (și fără legume) seara. Înainte de a dedica o săptămână întreagă recuperarea alimentelor în etape succesive. Dar este încă prea devreme pentru a vorbi despre asta.
De ce este atât de necesar să planificăm o săptămână numită „descendență alimentară”?
Ei bine, este mult mai ușor să treci prin primele două zile ale postului (reperul de două zile, restul este o bucată de tort!) Când ți-ai curățat corpul de anumite alimente care durează mai mult timp pentru a fi digerate, la fel ca toate proteine animale, ouă, produse lactate și amidon. Toată lumea știe cât de dificil este să omiți o masă: literalmente „muriți” de foame după aceea. Nu vreau să simt asta la începutul postului.
Datorită coborârii alimentare, încetul cu încetul, și conținutul stomacului scade, suntem mulțumiți de mai puțin. Spre surprinderea mea (dar da, de fiecare dată când mă surprinde), mă mulțumesc cu un măr tăiat cubulețe la micul dejun, o porție mică de legume-leguminoase sau salată rikiki la prânz, o farfurie cu supă de legume seara.
Fără îndoială, pregătirea psihologică are legătură și cu aceasta. Scopul meu a fost stabilit de mult timp, știu unde mă duc, mă țin de el. În ceea ce privește sportul: odată decis, se merge acolo fără a „simți” de fiecare dată. Punct. În caz contrar, este garantată retragerea. (pentru sport, recunosc că știu bine. nu pentru post!).
Am mâncat bine.
Cu toate acestea, mi-am mâncat plinul în această săptămână. Leguminoase (salată de linte, soia verde „Umame”, supă de mazăre galbenă.). Legume aburite, aromate cu busuioc (mica oală vândută în secția de condimente de la Coop este o minune!), Sau doar transformate într-o lingură de piure de migdale sau condimentate cu gomasio (sare și susan la grătar). La locul de muncă, am gătit pur și simplu în cuptorul cu microunde legumele deja feliate vândute în pliculețe: trebuie doar să oferiți un recipient care să permită aburirea, dar în cuptorul cu microunde, așa. Din moment ce nu aveam unul, am folosit doar un recipient de depozitare cu capacul său nedeschis. Și semințe încolțite.