Valess Schnitzel - Din cauza Schnitzel - Stiftung Warentest
Ceea ce arată ca carne nu este carne. Valess este un „produs de prăjit din lapte”. Acest lucru este scris doar pe spatele ambalajului. În față, consumatorul este ademenit cu „Schnitzel”. Nota „100% vegetariană” este observată doar la a doua vedere.
Surprinzător de păsări
Dacă nu mănânci carne, dar nu vrei să ratezi gustul, ar trebui să găsești un substitut în Valess. Se apropie de „gustul delicios al cărnii”. Ca gust și consistență, amintește de păsările de curte pâine: ușor uscate și fibroase, ferme până la mușcătură și picante. Panificarea este clar crocantă. Numeroase ingrediente și aditivi, cum ar fi concentrat de proteine din soia, agent de îngroșare, proteine și ovăz, fac Valess rezistent la tăiere.
Nu pentru vegani
Schnitzelul Valess nu este potrivit pentru vegani care resping tot ceea ce este animal, deoarece este fabricat din lapte. La 189 kilocalorii la 100 de grame, conținutul de energie este puțin mai mare decât cel al șnițelului de păsări. Cu toate acestea, Valess oferă mult mai mult calciu decât carnea de pasăre. Conform propriilor informații, producătorul Campina procesează până la 6 litri de lapte proaspăt pentru un kilogram de Valess.
comentariu de testare
La gust și mușcătură, Valess este similar cu carnea. Ar trebui să fie mai ușor să vedeți că pachetul nu conține nici șnițel, nici file.