Valoarea nutritivă a cărnii de porumbel - Les Pigeons de Quercy Rouergue Pigeonneau

Care este valoarea nutritivă a cărnii de porumbel?

Mai jos veți găsi în formă de tabel diferitele valori nutriționale ale tinerilor, gătite sau crude, cu sau fără piele.

Tânăr, carne și piele, crud: aport la 100 g

Valoare energetică: 288,08 Cal

Proteine: 18,47 g

Magneziu: 22 mg

Fosfor: 248 mg

Potasiu: 199 mg

Mangan: 0,02 mg

Seleniu: 13,3 pg

Pro-Vitamina A: 73 µg

ß-Caroten: 0 µg

Vitamina C: 5,2 mg

Vitamina B1: 0,21 mg

Vitamina B2: 0,22 mg

Vitamina B3: 6,05 mg

Vitamina B5: 0,76 mg

Vitamina B6: 0,41 mg

Vitamina B9: 0 µg

Vitamina B12: 0,4 µg

Grăsimi saturate: 8,43 g

Acizi grași mono nesaturați: 9,72 g

Acizi grași poli nesaturați: 3,07 g

Acid oleic: 6,26 g

Acid linoleic: 2,67 g

Acid arahidonic: 0,16 g

Acid Α-linolenic: 0 g

Colesterol: 95 mg

Teobromină: 0 mg

Bogat în proteine

Bogat în fosfor

Bogat în cupru

Sursa de seleniu

Sursa de vitamina B1

Sursa de vitamina B2

Bogat în vitamina B3

Sursa de vitamina B6

Sursa de vitamina B12

Carne gătită: contribuții la 100 g

Energie: 212,6 Cal

Proteine: 23,9 g

Magneziu: 26 mg

Fosfor: 332 mg

Potasiu: 256 mg

Seleniu: 20,1 pg

Pro-Vitamina A: 28 µg

ß-Caroten: 0 µg

Vitamina D: 0,2 µg

Vitamina K: 4 µg

Vitamina C: 2,9 mg

Vitamina B1: 0,28 mg

Vitamina B2: 0,35 mg

Vitamina B3: 7,6 mg

Vitamina B6: 0,57 mg

Vitamina B9: 0 µg

Vitamina B12: 0,41 µg

Grăsimi saturate: 3,74 g

Acizi grași mono nesaturați: 5,46 g

Acizi grași poli nesaturați: 2,73 g

Acid oleic: 4,63 g

Acid linoleic: 2,32 g

---