Turnuri de porci ciocniri și nenorociri ale porcului; (publicație (

Descarcă gratuit PDF-ul complet „Trucuri de porc: ciocniri de porc și nenorociri

turnuri

În noiembrie anul trecut, „Nu mănâncă pâine!”, Programul radio al Misiunii Agrobiosciences, axat pe animalul cel mai apropiat de om, prin caracterul său omnivor sau biologia sa, dar cu care avem relații ambivalente: porcul.
Indiferent dacă este multitudinea de termeni existenți pentru a desemna animalul, cu conotații nu întotdeauna roz, sau condițiile sale de creștere în porci industriale care generează suferință atât animalului, cât și crescătorilor. Cu participarea Jocelyne Porcher, cercetător la Inra, și Brigitte Lion, profesor universitar la Universitatea François Rabelais din Tours.

Trucuri de porc: ciocniri și nenorociri ale porculuiConținutul acestei integrale

Aperitiv

  • Vremuri rele pentru porc !, Revista de presă, de Lucie Gillot, Mission Agrobiosciences
  • Întrebări pentru un porc !
    Test cu coloanele

Bot de sareÎn numele porcului
Coloană de Valérie Péan, Misiunea Agrobiosciences

Picioarele din farfurieViața unui porc, într-adevăr nu roz
Interviu cu Jocelyne Porcher, cercetător la INRA, de Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences

Discuție la masă
Discuție cu cronicari

Pe fugăPorcul epic
Povestea porcului din Orientul Mijlociu
Interviu cu Brigitte Lion, profesor universitar de istorie antică, Universitatea François Rabelais din Tours, de Lucie Gillot

Discuție la masă
Discuție cu cronicari

A lua

  • Domnule Besson, ceea ce vreau sunt picioarele la pachet
    Coloana „Burta lumii” de Bertil Sylvander, economist și sociolog
  • Revista literară a lui Jacques Rochefort, Mission Agrobiosciences

Citiți pe revista web a Misiunii Agrobiosciences (publicații originale accesibile gratuit):

  • Agricultură și societate. Reproducerea: plăcere sau suferință în partajare ?. Interviu cu Jocelyne Porcher, cercetător la Inra-SAD/CNAM, de Sylvie Berthier. Septembrie 2004.
  • Noi relații om-animal. O intervenție a lui Jean-Pierre Digard, antropolog, director de cercetare în domeniul emeritului la CNRS. 2008.
  • "Carnea: noul păcat al cărnii?". Completul „Nu mănâncă pâine!” din iunie 2009. În meniu: relația omului modern cu carnea între probleme de sănătate, mediu și societate.
  • Omoară porcul. O rubrică de Bertil Sylvander, economist și sociolog. Ca parte a emisiunii din martie 2009 a „Nu mănâncă pâine!”, Dusurile din martie.
  • Porc negru gascon. O masă rotundă găzduită de François Delpla, cu Jean-Claude Flamant, zootehnician, fost președinte al Centrului Inra Toulouse și Armand Touzanne, director al consorțiului negru Bigorre. Ca parte a „Asta nu mănâncă pâine!” (anterior „Le Plateau du j’Go”) din februarie 2007, O privire înapoi la criza vacii nebune, războiul semințelor și porcul negru gascon.
  • În numele gripei: porc care se dedică ei. Revista de presă a Misiunii Agrobiosciences, aprilie 2009.