Valori nutritive de vițel, coadă, fierte sau fierte - Alimente și nutriție
Macro-nutrienți
vițel, coadă, fierte sau fierte conține la 100 g o mulțime de proteine și o cantitate moderată de grăsimi. Macro-nutrienții pe care îi conține pot ajuta la construirea și menținerea țesutului muscular și osos, precum și la construirea și menținerea țesutului osos și muscular. Conține consecință valorile nutritive care vi se prezintă prin această pagină.
Macronutrienți: carbohidrați, lipide, proteine, fibre, zaharuri
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Glucidele | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - cu zahar | - g | - - |
| Proteină | 207 g | 37,0% 47,3% |
| Lipidele | 6,43 g | 6,6% 9,7% |
| Fibrele | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Apă | 56,7 g | - - |
| Polioli total | 0 mg | - - |
| Cenusa | - mg | - - |
Calorii (în Kcal)
vițel, coadă, fierte sau fierte conține aproximativ 100 g 207 Kcalories, care corespunde unui aport caloric ridicat.
Dacă scopul este să slăbești, este foarte util să ții cont de IG-ul alimentelor (găsește aceste valori nutriționale în partea de jos a articolului). Pe de altă parte, dacă scopul este de a câștiga masă, va fi necesar să vă asigurați că aveți o dietă sănătoasă, prin integrarea tuturor macronutrienților în proporții bune (carbohidrați, lipide, proteine).
Această reprezentare sintetizează necesarul caloric mediu. Această nevoie de calorii poate fluctua în funcție de activitatea și caracteristicile fizice ale unei persoane.
Lipidele
Compoziția lipidică arată că majoritatea lipidelor deținute sunt acizi grași mononesaturați.
Valori nutriționale: diferite lipide și grăsimi
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Acizi grași saturați | 1,95 g | 24,4% 24,4% |
| Acizi grași mononesaturați | 2,74 g | 13,7% 13,7% |
| - Omega-9 | 2,09 g | 4,2% 5,2% |
| Acizi grași polinesaturați | 0,66 g | 13,2% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,47 g | 11,8% 11,8% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,019 g | 2,4% 2,4% |
| - DHA | 0,0015 mg | 0,6% 0,6% |
| - EPA | - mg | -% -% |
Raportul Omega-3/Omega-6
vițel, coadă, fierte sau fierte are un raport omega-3/omega-6 de 22.9. Acest raport arată că oferă o parte majoră a omega-6.
Graficul raportului Omega 3/Omega 6
Micro-nutrienți
Minerale și oligoelemente
Datorită conținutului său considerabil de seleniu și zinc, poate contribui la diviziunea celulară, la funcționarea normală a sistemului imunitar, la protecția celulelor împotriva radicalilor liberi (efect antioxidant), la funcțiile intelectuale normale, la protecția celulelor împotriva radicali (efect anti-oxidant), funcția musculară normală și transmiterea neuromusculară, producția normală de spermă, menținerea părului și unghiilor normale, funcția tiroidiană normală, sinteza proteinelor, menținerea oaselor, menținerea părului, unghiilor și pielii, menținerea nivelurilor normale de testosteron în sânge, metabolism normal al alimentelor, carbohidrați, acizi grași, vitamina A, metabolism acid-bazic normal, sinteză normală a ADN-ului, fertilitate și reproducere normale, vedere normală.