Valorile nutriționale ale sâmburilor de papaya și posibilele utilizări - CHIP

Papaya are un conținut scăzut de calorii și are un gust fructat și dulce. Nucleele dvs. ar trebui să fie, de asemenea, extrem de sănătoase. În această postare, vă vom explica ce ingrediente au și pentru ce le puteți folosi.

Ingrediente și valori nutriționale ale semințelor de papaya

În cazul fructelor, carnea se consumă de obicei, iar semințele sunt aruncate. Cu toate acestea, boabele de papaya conțin substanțe nutritive valoroase. Vom explica acum ce conțin acestea.

Miezul negru de papaya, acoperit cu nămol, nu arată foarte apetisant, dar conține multă papaină.
Papaina este o enzimă care promovează vindecarea rănilor și se spune că este benefică pentru margini și intestine.
În plus, papaina ar trebui să îmbunătățească defalcarea proteinelor și să susțină digestia. În plus, substanța ajută la inflamație și poate fi utilizată pentru combaterea paraziților din intestin.
Miezul de papaya conține, de asemenea, uleiuri de muștar valoroase, care au un efect antibacterian și de promovare a circulației sanguine. De asemenea, au o mulțime de substanțe vitale și fibre, care sunt importante pentru digestie.
Miezul conține, de asemenea, crapaină și acid oleic. Potrivit unui studiu, se spune că cofaina ajută împotriva trombocitopeniei (o scădere a trombocitelor din sânge legată de boală). Acidul oleic, pe de altă parte, este un important acid gras nesaturat.
În plus, sâmburii de papaya conțin acid palmitic, care ajută la menținerea echilibrului pielii, și flavonoide, care luptă împotriva radicalilor liberi.

Utilizări ale semințelor de papaya

Sâmburii de papaya sunt de obicei spălați, pulpa rămasă fiind îndepărtată și uscată în cuptor. Apoi, ele pot fi utilizate în mai multe moduri. Cu toate acestea, întotdeauna consumați doar semințe din fructe complet coapte. Fructele necoapte conțin semințe ușor otrăvitoare.

Ca supliment alimentar sau pentru combaterea bolilor intestinale, puteți mesteca unele semințe uscate în mod regulat și de mai multe ori pe zi.
Ingerarea boabelor de papaya uscate sau sub formă de pulbere, înainte de mese, ar trebui să îmbunătățească digestia și să ajute împotriva gazelor, constipației și balonării.
De asemenea, puteți lua semințele de papaya înainte de a mânca dacă suferiți de intoleranță ușoară la gluten. Deoarece nucleele au un efect antiinflamator, ele digeră gliadina incompatibilă. Cu toate acestea, sâmburii ajută doar cu o ușoară intoleranță la gluten.
Uscate și măcinate, miezurile pot fi folosite ca condimente asemănătoare ardeiului și adăugate la supe și alte feluri de mâncare.
De asemenea, puteți mesteca câteva semințe uscate pentru a vă menține respirația proaspătă și pentru a combate respirația urât mirositoare.

În videoclip: Cum să crești singur ananasul

Papaya are de obicei gust fructat și dulce. În articolul următor vom explica de ce papaya este amară.