Vânzarea produselor alimentare online Ce trebuie să luați în considerare; Blogul STRATO
Indiferent dacă este vorba de brânză, vin roșu sau chutney de casă: oricine dorește să vândă alimente online trebuie să cunoască specificul afacerii și să respecte legea.
Ce este alimentele au fost reglementate în toată Europa din 2002: toate produsele care sunt destinate sau despre care se poate aștepta în mod rezonabil să fie consumate de oameni ca alimente. Legiuitorul include, de asemenea, substanțe care sunt adăugate intenționat la alimente în timpul producției sau procesării - inclusiv apă. Medicamentele, suplimentele alimentare, precum și tutunul și produsele din tutun nu sunt alimente.
Politica de returnare: nu se aplică tuturor alimentelor
Toți comercianții cu amănuntul online sunt obligați să informeze cumpărătorul despre dreptul său de anulare și returnare înainte de a comanda. Acest lucru se aplică și alimentelor. Cu toate acestea, retailerul online nu trebuie să accepte fiecare returnare.
În cazul alimentelor conservate și al produselor ambalate, există doar un drept de anulare și returnare numai dacă bunurile nu au fost deschise. Nu se pot face reclamații pentru mesele gata dacă s-a eliminat un sigiliu existent. Încă nu s-a clarificat legal dacă un simplu film de ambalare este considerat sigiliu, dar se poate presupune.
Produsele proaspete precum fructele, legumele, brânza, carnea sau peștele sunt excluse de la preluarea fără excepție. Același lucru se aplică tuturor alimentelor a căror dată de expirare ar fi fost depășită în perioada de returnare.
În plus, bunurile care sunt adaptate nevoilor personale sunt excluse de la anulare și returnare, cum ar fi un tort de nuntă realizat individual cu decorațiuni personale. Mâncărurile pregătite la comandă sau livrare, cum ar fi pizza de la serviciul de livrare, se consideră, de asemenea, adaptate nevoilor personale.
Prețuri de bază: greutăți, volume și dimensiuni
Cărți, laptopuri, jucării: majoritatea produselor sunt vândute pe bucată. În schimb, multe alimente sunt comercializate în funcție de greutate sau volum, de exemplu „1 kg de brânză de munte” sau „o sticlă cu 500 ml de lichior pe bază de plante”. Oricine folosește astfel de informații trebuie să precizeze întotdeauna prețul de bază pentru o unitate în imediata apropiere a prețului final. În cazul „unei sticle cu 500 ml de lichior pe bază de plante la 14,90 euro”, trebuie să scrie: „1 litru costă 29,80 euro”.
Ordonanța privind indicarea prețului permite ca prețul de bază pentru produsele cu o greutate de până la 250 de grame sau un volum de până la 250 de mililitri să se refere la 100 de grame sau 100 de mililitri. Important: Prețul de bază trebuie să fie vizibil atât în descrierea articolului, cât și în listele de produse.
Publicitate: Regulile speciale se aplică produselor alimentare
Retailerii online trebuie să fie atenți atunci când fac publicitate. Legile restricționează publicitatea alimentară. De exemplu, comparațiile care promovează un produs ca fiind mai sănătos decât altul sunt interzise.
Este esențial să vă asigurați că produsele sunt oferite cu numele corecte. Un suc de portocale cu pulpă nu trebuie să fie format din suc de portocale concentrat, cârnații de ficat trebuie să conțină cel puțin zece la sută ficat. Principiile directoare ale German Food Book oferă orientare.
Denumire: alimente vegetariene și vegane
La sfârșitul anului 2018, Comisia germană pentru cărți alimentare (DLMBK), care face parte din Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL), și-a publicat ghidurile pentru alimentele vegetariene și vegane. În consecință, producătorii și comercianții cu amănuntul trebuie să numească corect produsele vegetariene și vegane pentru a nu înșela consumatorii.
Termeni neobișnuiți, cum ar fi cotlet de porc sau friptură, nu pot fi folosiți pentru produsele fără carne. Denumirile care se bazează pe produse de origine animală prelucrate sunt de obicei permise, de exemplu „șnițel vegetarian de tofu” sau „răspândire de soia vegană”. Dacă aveți dubii, ar trebui să întrebați DLMBK.
În general, toate produsele care nu sunt în mod clar vegetariene și vegane trebuie să fie etichetate clar ca vegetariene sau vegane.
De asemenea, este de remarcat faptul că indicațiile geografice protejate și denumirile specialităților tradiționale garantate nu trebuie utilizate niciodată pentru produsele vegetariene și vegane. Nimeni nu are voie să vândă „Rostbratwurst vegetarian turingian” sau „Păstrăv vegan din pădurea neagră”.
Obligația de etichetare: Regulament la nivelul UE
Regulamentul UE privind informațiile alimentare trece cu mult peste principiile directoare. Obligația de etichetare introdusă în decembrie 2014 pentru produsele alimentare vândute online se bazează, de asemenea, pe aceasta. Fiecare operator de magazin trebuie să respecte această cerință de etichetare.
Mai simplu spus, UE obligă toți comercianții cu amănuntul online să eticheteze produsele alimentare cu aceleași informații ca în magazinele tradiționale. Aceasta include, de exemplu, numele corect al alimentelor, lista ingredientelor, cantitatea de ingrediente menționate și orice conținut de alcool. În plus, trebuie indicate țara de origine și locul de origine al alimentelor.
Informațiile obligatorii cu privire la alergeni precum nucile sau amelioratorii de aromă asigură o protecție mai mare a consumatorilor. Există informații detaliate cu privire la reglementările UE pe site-ul web al avocatului din München Max-Lion Keller.
Băuturi alcoolice: protecția minorilor online
O atenție deosebită este necesară atunci când vindeți băuturi alcoolice. Este anticoncurențial să le faceți publicitate în orice mod ca fiind sănătoase sau chiar sănătoase.
În plus, se aplică Legea privind protecția tinerilor. Retailerul online trebuie să ia măsuri adecvate pentru a se asigura că anumite băuturi alcoolice sunt vândute numai persoanelor cu vârsta peste 18 ani. Depinde de distribuitorul online care este metoda pe care o folosește pentru a asigura acest lucru. Verificarea vârstei prin carte de identitate și/sau card de credit, precum și contactul telefonic între vânzător și client sunt frecvente. Cu toate acestea, nicio procedură nu garantează 100% securitate.
Notă: Postarea originală a apărut pe blogul STRATO pentru prima dată pe 28 ianuarie 2015. Am actualizat această postare.
Sven Hehle
Numele meu este Sven Hähle. Lucrez ca jurnalist specialist de mulți ani și scriu pentru diverse reviste și portaluri online despre cultura digitală, eBusiness și tehnologie.