Vânzări de suplimente nutritive pe internet

Vânzarea de Suplimente nutritive, în special în domeniul sportului, nutriția este în continuă creștere. Suplimentele alimentare sunt destinate să contribuie la satisfacerea nevoilor nutriționale crescute și să compenseze deficitul nutrițional iminent. Suplimentele alimentare pot fi utilizate pentru a îmbunătăți performanța sau pentru a reduce oboseala. De asemenea, sistemul imunitar poate fi întărit. Cu toate acestea, la fabricarea și vânzarea suplimentelor alimentare, trebuie luate în considerare câteva caracteristici speciale.

În cele ce urmează aș dori să ofer o imagine de ansamblu asupra celor mai importante obligații. Datorită faptului că există încă multe ambiguități în interpretarea reglementărilor relevante, hotărârile curente actuale sunt luate în mod constant, care trebuie luate în considerare și în oferta proprie.

Obligații generale în temeiul legislației alimentare

Conform § 1 Abs. 1 NemV, suplimentele alimentare sunt Alimente, care sunt destinate suplimentării dietei generale, reprezintă un concentrat de nutrienți sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic singur sau în combinație și sunt introduse pe piață sub formă dozată. Ca hrană, suplimentele alimentare sunt supuse atât reglementărilor speciale ale NemV (regulamentului privind suplimentele alimentare), cât și reglementărilor generale din legislația alimentară, de exemplu regulamentul privind informațiile alimentare (LMIV).

Cerințe de informare în conformitate cu reglementarea informațiilor alimentare - offline

Art. 9 LMIV conține informatie obligatorie, pe care operatorul din sectorul alimentar trebuie să îl mențină pregătit și să-l pună la dispoziția clientului atunci când vinde alimente. Aceasta include următoarele informații:

Numele mâncării;
Lista ingredientelor;
ingrediente și ajutoare de procesare clasificate ca alergenice;
Cantități de anumite ingrediente evidențiate;
Cantitatea netă de alimente;
Data cea mai bună înainte sau data de expirare;
Eventual. instrucțiuni speciale pentru depozitarea alimentelor sau pentru utilizarea alimentelor;
Numele sau compania și adresa operatorului responsabil de afaceri alimentare;
Țara de origine și locul de proveniență al alimentului sau ingredientul său principal în anumite cazuri;
Instrucțiuni de utilizare în cazul în care ar fi dificilă utilizarea corectă a alimentelor fără una;
Băuturi cu un conținut de alcool mai mare de 1,2% în volum, indicarea conținutului de alcool existent în% în volum;
Declarație nutrițională.

Cine este responsabil pentru informațiile obligatorii?

Cine este responsabil pentru respectarea obligațiilor rezultă din art. 8 LMIV. După aceea este Operator de afaceri alimentare responsabil pentru informații despre un aliment sub al cărui nume sau companie este comercializat alimentul. Conform articolului 3 nr. 2 din Regulamentul de bază, companiile alimentare sunt toate companii, indiferent dacă sunt orientate spre obținerea unui profit sau nu și dacă sunt publice sau private, care desfășoară o activitate legată de producția, prelucrarea și distribuția alimentelor . Prin urmare, termenul de operator alimentar ar trebui înțeles cât mai larg posibil. Încă nu este clar dacă obligațiile de informare se aplică și vânzătorului pur (offline), deoarece în acest caz vânzătorul ar trebui să furnizeze și numele și adresa acestuia. În caz de îndoială, va trebui să ne asumăm și o înțelegere largă

În cazul în care compania este un vânzător pur, este responsabilă și pentru respectarea obligațiilor prevăzute la articolul 8 LMIV. Cu toate acestea, aceste obligații afectează în primul rând producătorul sau antreprenorul sub al cărui nume este comercializat produsul. Cu toate acestea, dacă comerciantul cu amănuntul pur este conștient de etichetarea ilegală, el își asumă responsabilitatea comună față de consumatorul final. Cu toate acestea, situația este diferită dacă compania comercializează produsele alimentare sub propria marcă (de exemplu, cu indicația „făcută pentru XXX”). În acest caz, compania poartă responsabilitatea principală pentru etichetare conform art. 8 alin. 1 LMIV. Conform art. 8 alin. 1 lit. h) LMIV numește compania drept persoana responsabilă cu informațiile, este considerată persoana responsabilă, indiferent dacă acesta este de fapt cazul. În acest sens, art. 8 alin. 1 lit. h) LMIV o responsabilitate principală a comerciantului menționat pe ambalaj.

Punerea în aplicare a obligațiilor legii alimentare

Obligațiile în conformitate cu articolul 13 LMIV trebuie puse în aplicare. După aceea, informațiile obligatorii despre mâncare sunt la loc clar vizibil, clar lizibil și, dacă este necesar, atașat permanent. Acest lucru se face în mod regulat prin atașarea informațiilor la ambalaj.

Cerințe de informare în conformitate cu Regulamentul privind informațiile alimentare (LMIV) - online

Art. 14 LMIV conține cerințe suplimentare, mai specifice, pentru vânzarea de alimente pe internet. Spre deosebire de obligațiile prevăzute la articolul 9 LMIV, este incontestabil că vânzătorul este responsabil pentru respectarea obligațiilor. Aceste obligații de informare se aplică tuturor celor care vând mâncare la distanță. Art. 14 LMIV nu prevede nicio informație obligatorie suplimentară, dar reglementează modul și momentul în care informațiile în conformitate cu articolul 9 LMIV trebuie puse la dispoziție la distanță. Din aceasta rezultă că toate informațiile din Art. 9 LMIV - cu excepția celei mai bune date înainte - trebuie să fie, de asemenea, disponibile în propriul magazin online.

Rezultă că compania trebuie să aibă întotdeauna informațiile obligatorii enumerate mai sus disponibile în magazinul online. Acestea trebuie „Înainte de încheierea contractului de vânzare” este disponibil. Înțeles corect, va trebui să furnizați informațiile înainte ca clientul să poată comanda. Obligația poate fi îndeplinită fie printr-un câmp cu informații generale despre produs, fie printr-o fotografie a produsului pe care tabelul nutrițional poate fi citit clar.

Permiterea trasabilității

Conceptul de trasabilitate înseamnă posibilitatea de a urmări un aliment în toate etapele de producție, prelucrare și distribuție. Scopul este de a putea scoate de pe piață alimentele nesigure, luându-le înapoi sau reamintindu-le. Trasabilitatea este reglementată în articolul 18 din Regulamentul de bază. Obligația de a asigura trasabilitatea produselor alimentare afectează fiecare operator din industria alimentară din lanțul de comerț cu amănuntul, adică practic și comerciantul cu amănuntul. Conform articolului 18 alineatul (2) din Regulamentul de bază, operatorii din sectorul alimentar trebuie să poată stabili de la cine au primit produsul și cui au livrat un produs. Pentru a face acest lucru, trebuie să pună în aplicare sisteme și proceduri prin care aceste informații să poată fi comunicate autorităților competente, la cerere. Este necesară cel puțin o documentație a mărfurilor de intrare și ieșire prin evidență. Informațiile despre furnizor (numele, adresa, tipul produselor livrate, data livrării) și despre produs (domeniul de aplicare și cantitatea, numărul și lotul, descrierea produsului) trebuie documentate. Aceste informații trebuie arhivate pentru o anumită perioadă de timp, chiar dacă nu este reglementat cât timp trebuie să aibă loc arhivarea.

Caracteristici speciale ale suplimentelor alimentare

Conform articolului 5 NemV, oricine dorește să comercializeze un supliment alimentar în calitate de producător sau importator, trebuie să notifice Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor cel târziu, atunci când este introdus pe piață, prezentând un eșantion de etichetă utilizat pentru produs. Dacă și în măsura în care compania acționează doar ca vânzător final, nu sunteți nici producător, nici importator, deci cerința de notificare nu ar trebui să se aplice aici. Dacă și în măsura în care compania nu importă produsele individuale din străinătate pentru prima dată în Germania și nu le pune pe piață, nu este, de asemenea, un importator în sensul secțiunii 5 NemV.

Conform secțiunii 4 (2) NemV, un supliment alimentar poate fi introdus pe piață numai dacă ambalajul conține informațiile conform numerelor 1-5 în plus față de obligațiile prevăzute la art.

numele categoriilor de nutrienți sau alte substanțe care sunt caracteristice produsului sau o indicație a caracterizării acestor nutrienți sau a altor substanțe,
aportul zilnic recomandat în porții ale produsului,
avertismentul „Aportul zilnic recomandat nu trebuie depășit”.,
o indicație că suplimentele alimentare nu ar trebui utilizate ca înlocuitor pentru o dietă echilibrată și variată,
o indicație că produsele ar trebui depozitate la îndemâna copiilor mici.

Cu toate acestea, aceste cerințe privind informațiile nu se aplică în mod specific internetului. Conform formulării clare a regulamentului, informațiile trebuie atașate doar la ambalaj. Prin urmare, nu este necesar un transfer explicit al acestor informații pe pagina produsului de pe Internet.

perspectivă

Oricine dorește să aducă suplimente alimentare pe piață trebuie să facă față numeroaselor obligații care trebuie îndeplinite. Scopul acestor obligații este de a proteja consumatorii cât mai bine posibil de produsele periculoase. Datorită apropierii de produsele farmaceutice, există adesea probleme de delimitare care, în caz de îndoială, conduc la clasificarea ca produse farmaceutice. În acest caz, există riscul ca un produs să fie introdus pe piață fără aprobarea medicamentului, chiar dacă acest lucru este cerut de lege. În acest caz și în cazul în care obligațiile prezentate mai sus nu sunt îndeplinite, există riscul unei avertizări din partea concurenților sau a sediului competiției.