Vârstnicii au nevoie de mai puțină energie din cauza mișcării reduse

Karlsruhe. Mulți oameni în vârstă au o cheltuială de energie mai mică decât cei mai tineri. Acest lucru nu are nicio legătură doar cu data nașterii: „Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, majoritatea exercită mai puțin, iar masa musculară scade”, explică Achim Bub de la Institutul Max Rubner (RMN), Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație din Karlsruhe. Modificările echilibrului hormonal ar contribui, de asemenea, la faptul că sunt construiți mai puțini mușchi. Cu toate acestea, mai puțină masă musculară înseamnă o scădere a ratei metabolice bazale - adică necesitatea de energie pe care corpul o are într-o stare complet de odihnă pentru respirație, bătăile inimii și menținerea temperaturii corpului.

Potrivit German Nutrition Society (DGE), un copil de 80 de ani are nevoie de aproximativ 400 de calorii mai puțin decât un copil de 30 de ani. Aceasta corespunde aproximativ unei bare de ciocolată sau unui cârnați cu chifle și muștar. Potrivit lui Bub, este dificil de spus în general de câte calorii are nevoie un individ: „Depinde de mărime și greutate”. Și bineînțeles cât de activ este cineva. Un tânăr de 70 de ani bine antrenat, de exemplu, a consumat mai multe calorii decât un tânăr de 25 de ani.

Necesarul de energie fluctuează foarte puternic în funcție de condițiile fizice și stilul de viață. Un bărbat cu vârsta peste 65 de ani, de exemplu, care doar minte sau stă, are o energie necesară de 1629 de calorii pe zi, conform datelor DGE. Cu toate acestea, această valoare poate fi doar un ghid, explică DGE. Doar o măsurare a ratei metabolice bazale oferă date exacte. (dpa/tmn)

---