Varză albă cu carbohidrați, tigaie de carne tocată - varză stratificată

varză

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care caută mereu rețete rapide, sănătoase și ieftine, atunci al meu este Tigaie de varză albă cu conținut scăzut de carbohidrați tocmai potrivit pentru tine!

Simplul meu Rețetă de varză stratificată este un fel de mâncare absolut cu o oală care se transformă rapid și sigur doar 35 de minute este evocată pe masă.

Varza stratificată cu carne tocată este atât de bună încât aș putea să o mănânc din nou și din nou.

Tigaia albă de varză tocată, numită și Varză fiertă cunoscut, este, de asemenea, o alternativă excelentă și rapidă la rulourile de varză, deoarece este aproape la fel și prepararea este mult mai rapidă schneller

Varza este în general considerată o legumă clasică de iarnă. În trecut, majoritatea tipurilor de varză erau disponibile numai în sezonul rece.

Din fericire, acest lucru s-a schimbat datorită raselor noi, astfel încât multe varietăți delicioase de varză sunt acum disponibile aproape tot timpul anului.

Aceasta include și varză albă și, prin urmare, vă puteți bucura de acest preparat delicios nu numai iarna, ci și în toate anotimpurile.

varza alba este cel mai ferm tip de varză și durează cel mai mult timp pentru a găti. Este sărac în calorii și sănătos. Varza albă este bogată în vitamina C, care este bună pentru sistemul imunitar și are doar aproximativ 25 de calorii la 100 de grame.

Acesta este motivul pentru care rețetele de varză albă sunt, de asemenea, ideale pentru evocarea preparatelor cu conținut scăzut de calorii, compatibile cu dieta.

Cum se face o tigaie de varză albă (varză stratificată)?

Ingredientele pentru tigaia de varză sunt:

  • varza alba
  • Carne de vită măcinată - carne de vită măcinată sau carne macinată de vită
  • ceapă
  • cățel de usturoi
  • Pasta de tomate
  • zahăr
  • Făină
  • Vin alb - dacă copiii mănâncă, vă rugăm să lăsați afară!
  • ciorba de vacuta

Și condimente:

  • sare
  • Piper negru
  • Semințe de chimen sau chimen
  • Pudră de boia dulce
  • Pudră de chili, opțional

Pregătirea este foarte rapidă și are loc în câțiva pași simpli:

  • Prajiti carnea tocata.
  • Călește ceapa și usturoiul.
  • Se adaugă varza și se sotează
  • Adăugați pastă de roșii.
  • Se adauga vin alb si bulion de vita.
  • Gatiti 25 de minute.

Cum fac acest lucru în detaliu, vă voi arăta mai jos în rețeta mea cu instrucțiuni pas cu pas.

Ce alte tipuri de varză puteți folosi pentru o tigaie de varză și carne tocată (varză stratificată)?

Pe lângă varza albă, puteți folosi și tipurile de varză mai fragede varză și varza chinezeasca folosiți pentru acest fel de mâncare.

varză este puțin mai blând și mai fraged decât varza albă și, prin urmare, gătește puțin mai repede.

varza chinezeasca După cum sugerează și numele, provine din China și este utilizat în multe feluri de mâncare asiatice wok. Dar se potrivește și cu carnea tocată.

Lucrul frumos este că varza chineză este foarte fină și, spre deosebire de varza albă, are un timp de gătit mult mai scurt. Varza chineză este acum disponibilă aproape tot timpul anului și are doar aproximativ jumătate din numărul de calorii ca varza albă.

Cum altfel poți prepara tigaia de varză albă și carne tocată?

Puteți găti acest fel de mâncare și într-o cratiță mare sub formă de varză stratificată cu carne tocată. Etapele de pregătire rămân aceleași.

O altă alternativă este de a coace varza albă și amestecul de carne tocată într-un vas de copt în cuptor cu brânză.

Ce mai poți pune în tigaia de varză albă și carne tocată?

Puteți amesteca mai multe tipuri de varză cu carne tocată în această rețetă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați. De exemplu. Varză albă și varză ascuțită.

Puteți completa rețeta cu ingrediente precum:

Sau condimente precum:

Care garnitură se potrivește bine cu tigaia de carne tocată de varză albă (varză stratificată)?

Tigaia de varză tocată este grozavă în sine Vase cu conținut scăzut de carbohidrați și poate fi savurat fără vreo garnitură suplimentară.

Dacă nu sunteți în carbohidrați săraci și doriți o garnitură, vă recomand fie cartofi, fie orez.

Cât timp poți păstra varza?

Când se depozitează corect, varza albă poate fi păstrată luni întregi.

Varza ascuțită poate fi păstrată în frigider până la cinci zile.

Varza chineză poate fi păstrată la frigider până la 10 zile.

Cât timp puteți păstra tigaia de carne tocată de varză albă (varză stratificată)?

Tigaia tocată de varză este unul dintre acele feluri de mâncare care au un gust și mai bun în a doua zi decât în ​​prima.

Puteți păstra resturile într-un recipient sigilat la frigider timp de 2 până la 3 zile.

La fel ca în cazul tuturor felurilor de mâncare, ar trebui să puneți rămășițele tigaiei de varză în frigider cât mai repede posibil după răcire.

Tava de varză și carne tocată este de asemenea bună îngheţa. Pentru a face acest lucru, puneți resturile în pungi de congelare sau recipiente adecvate după răcire și congelați-le.

Resturi de varză:

Deoarece nu aveți nevoie de o varză întreagă pentru acest fel de mâncare, puteți tăia restul de varză în bucăți mici și o puteți congela în pungi pentru congelator.

Varza poate fi păstrată cu ușurință în congelator timp de câteva luni.

Dar puteți face, de asemenea, o salată delicioasă de Coleslaw din resturile și le puteți folosi imediat 🙂

Specificat Timpii de pregătire sunt de altfel o medie. Este complet normal dacă merge puțin mai repede sau durează puțin mai mult, deoarece pregătirile pentru una se fac mai repede decât pentru cealaltă, iar varza poate dura diferite perioade de timp pentru ao obține, în funcție de soi și de modul în care este tăiată este gătit.

Așadar, acum vă doresc multă bucătărie distractivă și un apetit foarte bun!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru această tigaie de varză albă și carne tocată, s-ar putea să îți placă și rețeta mea simplă pentru rulouri de varză cu carne tocată (clic!) 🙂

Christoph al tău

PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣

Îți place rețeta mea?

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars

Ai încercat această rețetă?

Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂