Varză albă varză albă

Varză albă: leguma anti-stres

Varza albă sau varza albă - în funcție de locul în care locuiți - pot fi cumpărate proaspete toamna.

albă

Și mai ales toamna, timpul începe când nivelul de stres crește ușor. Crăciunul se apropie și oricine crede că Crăciunul este un festival contemplativ va fi învățat mai bine în perioada premergătoare Crăciunului.

Aici intervine varza albă la momentul potrivit, deoarece varza albă ajută la stres. Susține corpul în situații de stres - din păcate nu poate minimiza stresul. Proporția ridicată de acid folic din varza albă este ingredientul activ care este consumat de stres în organism. Dacă completați acest acid folic din surse naturale, corpul nu va fi atât de ușor epuizat de stres. Deci un adevărat lucru miraculos, această varză albă. Așadar, aduceți varză albă pe masă mai des în perioada de tranziție rece, umedă de toamnă/iarnă.

Motive pentru varza albă: bogată în fibre

Varza albă are și alte calități. Și aceasta include proporția ridicată de fibre dietetice, care este deosebit de bună pentru tractul digestiv. Deoarece cu cât luăm mai multe fibre cu mâncarea noastră, cu atât tractul digestiv este mai bine „curățat”.

Opțiuni diverse de pregătire

  • Varza calita
  • Krautfleckerl
  • Caserola de porc cu varza
  • salată de varză
  • strudel de varză
  • supă de varză
  • Kraut-Tascherl
  • etc.

Introducere: varză acră

Varza albă poate fi preparată sub diferite forme acasă. Nu uitați de celebrul varză murată.

definiție: Varza de varză este varză albă (varză albă) care se păstrează prin fermentarea acidului lactic. Varza de vară a fost produsă de mult timp, inițial pentru a păstra această plantă.

Informație: Varza verde nu este doar bogată în vitamine, ci este, de asemenea, deosebit de digestivă. Bacteriile lactice sunt foarte valoroase pentru tractul gastro-intestinal.

Când gătiți varză murată, o parte din substanțele nutritive se pierd prin procesul de încălzire. Pentru a scoate la iveală pe deplin beneficiile pentru sănătate a varză murată, varza murată nu ar trebui să fie prea gătită, dacă este posibil, ci consumată crudă. Alternativ, puteți, desigur, să amestecați niște varză murată crudă cu produse de varză murată fierte.