Varză, cancer de varză, varză albă, varză portugheză, varză laxativă, varză dureroasă, varză dietetică
Varza este o plantă medicinală cunoscută pentru acțiunea împotriva cancerului și pentru a ajuta la pierderea în greutate. Varza are proprietăți terapeutice laxative și antidiareice, aperitive și cardiovasculare, pectorale și remineralizante. Este eficient împotriva greață și insuficiență, dispepsie și anemie.
Vă rugăm consultați
Denumiri comune:
Varză, varză albă, varză verde, varză roșie, varză de Bruxelles, varză de coadă de cal, borécole, varză portugheză, varză groasă, varză cu cap, varză savoy sau varză savoy.
Nume latin:
Brassica oleracea (var. Acephala, fimbriata, tronchuda, capitata, bullata, gemmifera etc.).
Al familiei:
Brassicaceae sau familia cruciferelor (brassicaceae).
Nume englezesc:
Numele german:
Nume spaniol:
Nume italian:
Cavolo coltivato, cavolo comune.
Numele olandez:
Nume arab:
Îi cunoști numele în arabă, indică-l în comentariile din partea de jos.
Proprietăți terapeutice și medicinale din varză:
Varza este una dintre cele mai renumite plante și legume medicinale din lume, și în multe domenii.
Uneori i se atribuie proprietăți antiulcerice datorate S-metilmetioninei, denumită anterior vitamina U.
Varza a fost recomandată pentru a calma durerile ulcerului gastric, ulcer duodenal și gastrită, precum și în diferite tulburări dispeptice, cum ar fi arsuri gastrice și hernie hiatală, greață și regurgitare, dispepsie hepatobiliară și anemie.
Institutul Național Canadian aprobă și certifică faptul că consumul de varză în mod regulat datorită conținutului ridicat de caroten scade riscul de cancer, deoarece compușii săi reduc dezvoltarea tumorilor, detoxifică și măresc sistemul imunitar.
Varza are și alte proprietăți medicinale, antidepresiv, anti diareic, aperitiv, antiscorbic, antiseptic, cardiovascular, laxativ și slăbitor, pectoral și remineralizant.
Pe lângă toate acestea, această legumă este săracă în calorii, ceea ce și-a făcut notorietate în multe diete de slăbire.
Principalii constituenți:
Varza conține minerale, vitamine și sulfat glicozide și fibre, precum și o sursă bună de acid folic.
Varza folosește virtuți tradiționale:
Istoria varzei ca plantă medicinală datează de mai multe secole..
Cato Cenzorul (un mare politician roman) a susținut această legumă, căreia i-a atribuit atât de multe virtuți încât, datorită lui, romanii au reușit să se descurce fără medici de o mie de ani.