Varză cu varză verde proaspătă - Bucătărie gourmet din Carmencita

Un blog prietenos pentru schimbul și schimbul de rețete, o bucătărie pentru toate gusturile .

Varza cu varza verde proaspata

Postat de Carmencita pe 21 martie 2012, ora 07:00

proaspătă

A fost o vreme, când nu îmi plăcea varza fermentată, mi s-a părut prea acidă, așa că am înlocuit-o cu verdeață proaspătă, îmi place varza preparată atât de îmbibată de aromele afumate ale cârnaților.

Mod de preparare: 15 min Gătit 45 min

Ingrediente

4 felii de slănină afumată

4 cârnați Montbéliard

4 frankfurte afumate

175 g slănină afumată

1 bucată de cârnați de usturoi afumați

30 cl vin alb uscat