Varza de Bruxelles cu mere și slănină clasicul de sezon

Ca paleolan, îl știi de mult: totul este mai bine cu slănină! Dintr-o dată, varza de Bruxelles are un gust bun, dacă ați refuzat-o până acum. Multora nu le place gustul ușor amar de varză de Bruxelles, dar cu greu îl puteți gusta cu acest fel de mâncare.

Varza de Bruxelles este deosebit de bogată în vitamina C, zinc și fibre. De asemenea, are un efect pozitiv asupra metabolismului de detoxifiere, care poate reduce riscul de cancer.Deoarece varza de Bruxelles este între septembrie și ianuarie, deviza este acum: Prindeți-l! Dacă sunteți și un astfel de fan al varza de Bruxelles: Încercați imediat salata de varză de Bruxelles și supa de varză de Bruxelles imediat.

Combinație imbatabilă: varză de Bruxelles cu măr și slănină

Rețeta: varză de Bruxelles cu măr și slănină

ingrediente

• 500 g varză de Bruxelles
• 6 felii de slănină
• 2 mere
• 0,5 ceapa verde
• 1 linguriță de piper
• 1 linguriță sare

pregătire

1. Spălați varza de Bruxelles, scoateți tulpina și tăiați-o în două.
2. Se prăjește slănina și ceapa împreună până când ceapa devine translucidă și slănina este crocantă.
3. Scoateți ceapa și slănina din tigaie și puneți-le deoparte.
4. Se prăjește varza de Bruxelles în grăsimea de slănină la foc mediu. Dacă este necesar, adăugați ulei de ghee sau nucă de cocos. Se prăjește aproximativ 15 minute cu tigaia acoperită, întorcându-se din când în când.
5. Între timp, spălați, miezuiți și tăiați merele în cuburi.
6. Adăugați slănina, ceapa și bucățile de mere în tigaie și prăjiți-le din nou timp de aproximativ 5 minute.
7. Condimentează după gust cu sare și piper.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Dacă este necesar, puteți prepara varza de Bruxelles. Ne place crocant - preparatul din tigaie a fost bine.

Varza de Bruxelles cu mere și slănină are un gust minunat

La noi porția a fost o garnitură și a fost multă, dar am tencuit complet totul! De asemenea, suntem foarte impresionați că aveți nevoie de atât de puține ingrediente și că totul este foarte ușor de preparat. În acest break poate fi adesea varză de Bruxelles ...

Îți place să gătești sezonierВ și cuВ regionalВ ingrediente disponibile? Atunci vezi-ne revista de retete sezoniereВ on - aici primiți cele mai bune rețete în fiecare lună, inclusiv un calendar sezonier. De la varză în ianuarie, până la căpșuni în mai, până la legume înrădăcinate în decembrie Gatiti cu anotimpurile, nou în fiecare lună!

Revista de rețete

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

26 comentarii

Asigurați-vă că încercați-o ca legumă de cuptor în combinație cu
- Nuci, mere, slănină și cartofi dulci
Aveți împreună un fel de mâncare întreagă!
Puțină sare și piper și un vârf de scorțișoară! - un vis.

Bună seara tuturor,
Am găsit rețeta și am încercat-o imediat și trebuie să spun că este ciocanul ... cu șnițel și găluște împreună, este important ciocanul. Vă mulțumim că ați încărcat rețeta ... lg;)

Ai făcut-o de x ori, întotdeauna minunat? De data aceasta am tăiat două tulpini de țelină cu ele și am amestecat încă câțiva cartofi prăjiți. Am mers foarte bine împreună. Salutări Willi

Ați făcut-o deja de câteva ori, întotdeauna minunat? Odată ce am făcut-o cu fasole în plus, a fost și foarte gustoasă.

Da, și asta sună delicios. Mulțumesc pentru sugestie!

Gătit astăzi și trebuie să spun că rețeta mi-a depășit așteptările?

Știe cineva un tip de slănină fără nitrit de sodiu? Sau unde pot obține în general cârnați fără asta?

Rețetă grozavă și, mai presus de toate, ușoară. Aceasta va fi încercată la WE.

Bună Pixie,
bucurați-vă în weekend!:)
LG, Anja

Vagonul este minunat. Toată lumea îi place foarte mult varza de Bruxelles. Am miel cu el. Delicios.

Ador varza de Bruxelles și rețeta chiar merită un premiu. Combinația cu măr și slănină a fost nouă pentru mine, dar incredibil de delicioasă.

salut, sună atât de delicios, pot mânca varza de Bruxelles cu hipotiroidism? În Ghidul energiei: tiroida spune doar „diferite tipuri de varză”

Bună Swenja,
Varza de Bruxelles conține și substanțe goitrogenice, da. Dacă îl consumați, nu ar trebui să faceți acest lucru foarte des și dacă îl faceți gătiți-l bine (ceea ce faceți de obicei cu el oricum), deoarece goitrogenii își pierd eficacitatea.
Sper să vă ajute răspunsul. Multe salutari
Anna

Combinație grozavă, am făcut varza de Bruxelles într-o oală sub presiune după 2 minute a fost gata, doar un sfat pentru cei grăbiți

Super gustos și consistent. În combinație cu mere și slănină, o idee grozavă și cea mai bună alternativă la varza de Bruxelles gătită normală. Las totul în tigaie pentru aproximativ 30 de minute, apoi nu este atât de ferm pentru mușcătură pentru mine/noi.

Uau, idee grozavă. Total simplu și delicios în același timp. Am fost surprins să găsesc combinația de mese dulci și varză de Bruxelles destul de amară. foarte recomandat. Mulțumiri

Delicios! Un fel de mâncare de iarnă cu adevărat gustos ... Va fi adăugat la repertoriul „obișnuit”.

Gătit astăzi cu o friptură! Delicios! Gătesc asta mai des acum;-)

Are cineva un sfat de unde să obțin slănină în Germania care nu conține zahăr? Mi-ar fi cu adevărat recunoscător pentru orice ajutor (:

exact asta aș vrea să știu! Am găsit deja o modalitate de a cumpăra?!

De curând am luat unele cu adevărat FĂRĂ dextroză și FĂRĂ zahăr ... dar nu mă întrebați ca cele menționate mai sus

Credeți că marca proprie de Edeka are o slănină care nu conține zahăr .... dar unii aditivi ... nu ați găsit încă nici o slănină care să nu conțină aditivi? ... Dar cel puțin unul care nu conține zahăr?

Încercat neîncrezător și complet entuziast! Cel mai senzațional și asta ca non-paleolan;)

Delicios. Am luat astăzi castane în loc de slănină. Înlocuitor demn de slănină.:-)

Super delicios - am adăugat fasole verde și puțin mai puțin slănină. Foarte, foarte bine, deși nu prea îmi plac varza de Bruxelles. Acum sunt mai des:)

---