Varza doctorului săracului - plante și sănătate

doctorului

Varza este leguma emblematică a iernii. Ușor de cultivat și accesibil din punct de vedere al prețului, virtuțile sale terapeutice nu sunt mai mici. De aici și porecla lui „doctorul săracului”. Prezentare generală a proprietăților sale.

Exista o multitudine de varze diferite. Toti sunt bogat în sulf organic și, prin urmare, toate au, în general, același lucru virtuți terapeutice. Este obișnuit să recunoaștem totuși că varza viu colorată este mai bogată în vitamine. Și dacă ar trebui să stabilim clasamentul celei mai bune varze, ar fi varza roșie care ar câștiga-o deoarece conține multe fibre, vitamina C, calciu și potasiu și substanțe nutritive antitumorale. Varză verde este pe de altă parte, mai bine prevăzute cu materiale celulozice și altele indicat pentru lenea intestinala. varză de Bruxelles, bogat in vitamina A și B. este cel mai diuretic. Conopidă, între timp, are multe vitamine (C, PP, B1, B2, B5 și B6), si el este bogat în săruri minerale. De asemenea, este digerat foarte ușor. varza chinezeasca, în cele din urmă, este folosit în Medicina chinezeasca pentru luptați împotriva inflamației plămânilor sau a vezicii urinare.