Varză roșie varză roșie plăcută, plină de gust, ca la nuci - rețetă cu imagine

1.Scoateți frunzele și tulpina de varză roșie și tăiați sau tăiați varza foarte fin. Curățați și tăiați mărunt ceapa, curățați, miez și tăiați merele.

plăcută

2.Încălziți untura într-o cratiță mare, prăjiți ceapa până devine galben deschis, adăugați merele și prăjiți-le scurt și apoi distribuiți zahărul peste ele, amestecați bine. Acum adăugați varza în oală și turnați oțetul peste ea (astfel încât varza să-și păstreze culoarea). Aburiti 10 minute cu capacul inchis, amestecand ocazional.

3.Acum adăugați apa (și alternativ vinul); Scufundați condimentele într-o bilă de condimente și aburiți-le timp de 2 ore la flacără mică, cu oala închisă.

Al 4-lea.Condimentează după gust cu jeleu și puțină sare. Atenție, este mai bine să condimentăm puțin mai tare (dulce și sărat), deoarece vrem ca varza să se întindă după încă o oră.

5.Pentru a face acest lucru, amestecați 1 lingură de făină cu 2 linguri de apă (ar trebui să fie o masă netedă fără bulgări) și legați varza cu ea. Condimentează după gust cu sare, zahăr (alternativ miere) și oțet ... gata și bucură-te de masă!